最近超市买了好几次的花生酥,3刀一小包,没吃到味道感觉就吃完了。 看看原料很简单, 自己捣鼓了几次, 完美get, 分享给大家。
好吃的麦芽糖花生酥,花生香味浓郁,制作简单,非常快手的小零食。
食材:
450g 花生 30g 芝麻 150g 麦芽糖 75g 白砂糖 80g 水
看看这打完的花生粉,太香太香了!浓郁的麦芽香味
小贴士:
*花生可以采用去皮花生,制作更加简单,否则可以采用视频中的筛网去皮,非常快手。
*麦芽糖浆的温度直接决定花生酥的软硬程度,想吃软的,可以降低温度,视频所给温度做出来的成品软硬适中。
*成品常温可以保存两周完全没有问题。
*看完视频细节再开始行动哦!