【Napa】Bouchon Bakery 法式面包坊

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Bouchon Bakery
6528 Washington Street
Yountville, CA 94599
☎ (707) 944-2253


名厨Thomas Keller的法式餐馆,Bouchon Bistro,米其林一颗星。

Bouchon Bakery一开始只是为本家店供应面包和糕点,后来才对外营业。

专业的糕点师,专业的咖啡师…

也提供三明治等熟食…

大排长龙,等了差不多30分钟…

前边是Bouchon Bistro,好多人带着狗狗…

从右往左,围着柜台走,一条龙操作模式…

小姐姐问要什么,然后装盒,连同顾客的名字打入收银机,…

等到最左边,已经打好包,装入带把的纸袋…

小哥对一下名字,然后付款…

小费一栏。我按“No Tipping”…

小哥把账单仔细看了一下,才递给我…





Kouign Amann($5.50)

有浓郁的黄油香…

边上一圈浓郁的焦糖味道…

甜腻,不习惯…

Almond Croissant($5.75)

小甜,浓郁的杏仁香,好吃…

Cream Cheese Danish($5.50) — 层层酥,有浓郁的黄油香…

中间是带着浓郁肉桂香的苹果酱…

奶油芝士的味道不浓,不甜腻…

Pistachio Macaron($4.75) — 马卡龙有些粘牙,夹馅很丝滑…

个头比一般的大…

有很甜的回味,品不出其他味道…

价钱与Manresa Bread差别大概在$0.50左右。

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我按“No Tipping”…哈哈!勇敢!赞一个
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