酸黄瓜是腌菜的一种,深受世界各地人们的喜爱,口味酸甜,是一道很好的开胃小菜。无论是直接吃或者是作为配菜,豆非常可口。酸黄瓜发酵是一个慢过程,自然发酵的酸黄瓜,酸味柔和,据说具有美容、减肥、降血脂等作用。