十字花科蔬菜的抗癌功效

Cruciferous vegetables include:

 

1. arugula
2. bok choy
3. broccoli
4. Brussels sprouts
5. cabbage
6. cauliflower
7. kale
8. radish
9. turnips
10. Kohlrabi

 

 

抗癌功效包括：

 

（1）保护细胞免受DNA损伤

（2）抑制致癌物

（3）抗病毒、抗菌、抗发炎

（4）抑制肿瘤血管形成和肿瘤细胞转移