十字花科蔬菜的抗癌功效

Cruciferous vegetables include:

 

1）arugula

2）bok choy

3）broccoli

4）Brussels sprouts

5）cabbage

6）cauliflower

7）kale

8）radish

9）turnips

10）Kohlrabi

 

 

抗癌功效包括：

 

（1）保护细胞免受DNA损伤

 

（2）抑制致癌物

 

（3）抗病毒、抗菌、抗发炎

 

（4）抑制肿瘤血管形成和肿瘤细胞转移