复刻kroger在售的「麻花蒜蓉芝士面包条 」twisted Cheese garlic Bread sticks 视频

复刻kroger在售的「麻花蒜蓉芝士面包条 」twisted Cheese garlic Bread sticks 

买过一次，，孩子们很喜欢，看了一下配料表，觉得这个做起来也不难，那就复刻一下

先来制作面包，有时间的话做两次发酵，没时间比较着急我也试过一次发酵，效果也很好

面粉加水，酵母和鸡蛋，糖揉匀，加入盐和黄油继续揉到光滑，醒发两倍大

 

带馅儿的面包都有一个共同点，馅儿都会有一定的含水量，要么含油，

都不用出手套膜，也能很松软

 

 

我喜欢用新鲜的欧芹，烤出来的颜色绿油油的，非常好看

没有用干的欧芹也行

 

面团发酵好以后，分成三段或者两段，两段比较胖

加入芝士，芝士的量也是很随意的，我用了一杯

上面加入黄油酱，注意的是，黄油融化放凉到室温来做，更容易挂在面胚上，太热全液体的话会流成河

 

外皮酥脆，刚出炉就被香迷糊了，很好吃

 

第一次试做，娃就爱上了，接连又做了几次

放在中下层烘烤，（这两次都是晚上拍的，没有白天采光好）