澳洲行(六): 澳洲的世外桃源

 

比切诺

在塔斯马尼亚岛的霍巴特呆了两天后，我们去了东部的海滨小镇比切诺 (Bicheno)。这个小镇的人口才900多人，多数人以捕鱼为生，因此也有人称其为渔村。由于该镇附近有不少旅游景点，镇里有几家旅店、饭店、商店和加油站。近年来，开民宿的人也不少。带我们游岛的两位墨尔本朋友曾在小镇住过，对他们来说，这是一次故地故人故事的回忆之行。

比切诺海边（原来的插图删了，等有时间再补上）

我们在那儿住了三天，旅店就在海边，跨过旅店的草地和灌木丛，就到了海滩，一片白沙，我不由联想到加州卡麦尔的白沙滩。不同的是，比切诺的白沙滩大得多，也空旷得多，可以说是杳无人烟。蓝天大海白沙滩，原始、荒凉、有独特之美。

旅店窗外的景色 

白沙滩

晚上旅店工作人员带我们去海边的灌木丛看小企鹅。夜色降临的时候，海里的小企鹅会从海里归来，在岸边聚集成群后，排队走回灌木丛中的“家”。为了保护野生动物，不允许在夜间用闪光灯拍照。打着寥寥三支带红光的手电，二十多人在黑暗中屏住呼吸，保持沉默，终于迎来了十多只小企鹅，一下子钻进灌木丛就不见了。因看得不过瘾，之后去新西兰南岛，又特意去看了一次蓝企鹅回家。 

比切诺的海滩很大，也很美，白沙滩上夹杂着带橘红色的岩石，还有个顶水洞。比切诺灯塔也值得一去，虽然灯塔本身的造型显得粗糙平庸，但是因灯塔位于一座小山顶，能远眺酒杯湾和塔斯曼海。在停车场，我们还意外地看到了小袋鼠。 

比切诺海滩

顶水洞（那天浪不大，否则水柱会更高）

小袋鼠

塔斯曼海

 

澳龙贸易公司

在比切诺，有幸参观了一个龙虾贸易公司。澳洲龙虾（澳龙）是餐桌上的上品。尤其是中国人，特别青睐龙虾。龙虾烧熟后，全身通红，红红火火，喜气洋洋，鸿（红）运当头。吃龙虾是为了图个好运，尤其是生意人。

又吃了两只澳龙 

澳龙跟美国缅因（新英格兰）龙虾的最大差别是，缅因龙虾有两只大钳，而澳龙没有。澳龙比美国龙虾要贵一倍甚至更多。中国人好面子，请客时，龙虾越大显得越有档次，越有面子。因此，我们在澳洲时，1公斤以上的大澳龙在餐馆里卖到250澳币一公斤。 

人们偏爱澳龙有几个原因：一是同等重量的龙虾，澳龙的虾肉更多。试想，美国龙虾去了两只大钳后，虾肉一定比澳龙少去不少。 

二是澳龙可以生吃，也可以做熟吃，而美国龙虾只能做熟吃。如果某家饭店有“龙虾刺身”，原材料用的一定是澳龙。 

三是肉质的不同。由于美国龙虾生长在寒冷水域，肉质更为紧实，不如澳龙软嫩细腻。也就是说，澳龙的口感往往更好。 

澳龙（也称岩石龙虾）一般生长在澳洲的西部和南部。相对而言，南澳的龙虾比西澳的口感更好，而塔斯马尼亚岛位于澳洲最南端，是抓捕龙虾的好地方。澳洲不少龙虾都出口去亚洲，中国是澳龙最大的进口国。

码头边捕捉龙虾的渔船 

公司水池里的龙虾

工头给我们看澳龙

龙虾公司有不少蓄水池，但不养殖龙虾，为了出口活龙虾，只是用各种办法维持龙虾的生命。收购、维生、打包、运输、付运是公司的主要工作环节，当然还有许多文字财务工作。以下是在公司工作的澳洲帅哥帅叔。 

左为工头，右为朋友跟司机和经理合影。澳洲帅哥不少吧？

 

菲欣纳国家公园

比切诺往南大约半小时车程是菲欣纳国家公园 (Freycinet National Park)。那里的酒杯湾 (Wineglass Bay) 是塔州最著名的景点之一。要看到酒杯湾全景，需要一路上山半个多小时到达观景台。一行人中，本人一马当先，呼哧呼哧一口气爬到山顶。幸亏家住山上，出门免不了上坡下坡，习惯了走山路。几位住在平地的朋友，中间休息了好几次，好不容易爬到了观景台。 

离酒杯湾不远还有两个美丽的海湾：寇思湾 (Coles Bay) 和沉睡湾 (Sleepy Bay)。

一路上山 

酒杯湾

寇思湾

沉睡湾

 

火焰湾

从比切诺往北行车一个半小时，是塔州另一著名景点“火焰湾” (Bay of Fires)。我们去的那天，阴有小雨，火焰湾狂风呼啸，波涛汹涌，在灰蒙蒙的天空和海水的衬托下，橘红色的礁石格外醒目。到了那里，真有到了天涯海角的感觉。 

火焰湾

 

出海钓鱼

带我们游岛的两位朋友有朋友住在比切诺。一位70岁的退休渔民自告奋勇带我们出海钓鱼。他的船不大，只能带四个人。六人中有两人怕晕船，剩下的四人全都上了船。 

老渔民先带不出海的朋友兜一会儿风，看看海狮

码头边的礁石

本人从未出海钓过鱼，如何操作鱼竿也不知道，出于好奇，决定跟着去看看热闹。不料上船的四位中，有两位也晕船了，而我依旧好好的，钓鱼的任务便落到我肩上，大家都盼望晚上吃鱼呢。 

朋友教我如何放线收线，我兴致勃勃照办，突然觉得手中的鱼竿动了一下，有点儿沉，便开始收线。越来越沉，鱼竿都弯了，我一只手根本摇不动滑轮，亏得一位晕船后又活过来的朋友过来帮忙，两人一齐摇滑轮收线，钓到了一条漂亮的大鱼。 

这时候，人贪婪的本性一览无余，一条大鱼应该够吃了吧？我却迫不及待又放线了。那天也是运气出奇的好，居然钓到三条大鱼，都是“彩衣” (学名“濑鱼”， wrasses)。晚上，六人大快朵颐。 

显摆一下本人的收获

那天的部分收获，最上面那条带蓝色的是本人钓到的

朋友恭维我成了“老渔民”，实际上，绝对是瞎猫遇上死耗子。塔斯马尼亚水域中的鱼太多了，那是一片未被开发的宝地。

 

朗塞斯顿

在塔斯马尼亚的最后一天，我们驱车前往塔州的第二大城市朗塞斯顿 (Launceston)，由那儿坐飞机回墨尔本。途中经过了薰衣草农场，据说12月至2月是薰衣草开花的季节，那是11月底，时间有点儿早了。花地里依旧以绿色为主，带着些许紫色。在朗塞斯顿，又游览了该市的瀑布岩保护地 (Cataract Gorge Reserves)，保护地里除了自然风景，还有游泳池和缆车。就此完美结束了塔斯马尼亚之行。 

薰衣草农场

瀑布岩保留地

 

虽然在塔斯马尼亚只呆了五天，无法周游全岛，却领略了那里未受污染的自然生态、美丽的风光、淳朴的民风。哦，那里的海鲜非常新鲜，吃了许多次炸鱼薯条（最常见的食品）。水果也非常便宜，买了一堆两块钱一公斤的苹果，又甜又脆。听说到了十二月，塔州的樱桃就上市了，有人会特地去岛上买樱桃。我觉得，塔斯马尼亚岛是澳洲的世外桃源。倘若去澳洲旅游，千万别错过了。