旅行的尽头是日本(15)宝格丽早餐与意大利餐厅

明月清凉地,佳茗在握时。   淡淡微风起,停杯欲语迟。
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    其实,我本来想试试看的早餐,是蒂芙尼的早餐。



    原因嘛,自然是因为她和她的电影。
    因为知道在东京开了一家蒂芙尼的咖啡店,既然到了东京,就顺便试试看了。




    如此令人迷醉的蓝,怎能不爱?!

    然后呢,找一个又顺路,又合适的时候,再去试试其他几家品牌咖啡店:爱马仕,迪奥,宝格丽,资生堂,阿玛尼。
    这些一流品牌的咖啡馆,水准怎么也不能差了吧。
    至于选哪一家,就看时间和顺路与否了。
    于是,就在网上找蒂芙尼东京的消息,结果左找右找不得要领,最后才发现,人家在东京的店只做三年,已经歇业了。
    真是白激动一场。
    于是想想就算了吧,将就着在宝格丽凑合一下得了。




    这环境,也不差啊。
    于是,就有了宝格丽的早餐。



    既然在日本,尽量品尝日餐,意大利餐尽量留着去意大利吃。
    何况,午餐是定的意餐。
    很喜欢这块石头,憋了半天才忍住了没问出口能不能卖给我。
    可以说,无论是水平味道还是服务,都无可挑剔。
    尤其这块石头,使审美上升了一个层次,意大利人在艺术水平上,没得说。
    早餐都这么有逼格,还能说什么呢。

    午餐是与长居东京的朋友一起吃的,日餐对他们来说,是日常,所以就换换口味。


    先上了一杯看不懂是什么的东西,开始还以为是茶,但是似乎又少了点儿,还好很快服务员就来介绍是一种汤,用什么又什么好多种材料长时间精心熬制。
    西餐很厉害的一点,就是拿上来平平无奇的一样东西,却是他们不知道花费了多少心思做出来的,让你都不好意思说不好吃。
    当然这个汤确实非常鲜。

    这自然也是精心炮制的,可惜我忘了怎么做的。

   
     不能不承认,制作味道摆盘服务各方面,都无由置踵,确实是一流水准。
     个人感觉,已经达到了米三的水平——我觉得比纽约几家米三水平都高——至于什么时候能拿到,就要看运气了。
     对了,好像这家餐厅,刚刚开业没到一年,已经拿到了一颗星,算是实至名归。
   

    最后的甜点。
    完美收官。
 

淡淡微风 发表评论于
回复 'wenxueOp' 的评论 : 关键是能不能那么好看,不容易。我不知道人家是遇到的还是自己做成那样的。
wenxueOp 发表评论于
意大利大理石有名,看样子是大理石板,你自己搞一块应该不是很难。不过是否耐热还需研究。
bigcatf4 发表评论于
高档
agentsmith 发表评论于
这个意大利餐看着很可口哦,吃了那么多次日餐,换换口味是个好主意:)
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