做法介绍:
从Costco 买的虾,今天准备做气炸锅烤虾。这一盒有3.8磅重,取出约一磅先冲洗一下,再把虾的须须剪掉,从虾背上切开,把虾肠也去掉,洗干净,用厨房纸把虾的表面水分吸干,吸干后把虾放在有点深度的盘子里。
接着进行腌制,这些调料包括盐一小勺半、酱油二小勺,蒜粉、生姜粉、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、和八角粉都是适量撒一点,然后用手抓匀,腌制一个小时。
把气炸锅预热,350F 、4分钟 在气炸筐里喷一些油防止粘锅 把虾摆去筐内 再喷一些油 调至400F (约200C)烤8分钟 烤完8分钟把虾翻个面 再用400F 烤8分钟 前后一共烤16分钟 这时候虾皮香脆,虾肉入味,很有烧烤的味道。