减肥的一个误区：坚果可以随便吃吗？
我记得看过好多人写的减肥方法中提到，不管一日三餐还是两餐，如果中间饿了，不要吃点心面包之类的碳水化合物，可以吃水果或者坚果。
我其实已经在疫情期间就消减了半顿饭：早饭正常吃，略晚，九十点钟吃饭；晚饭五点钟左右，基本也正常吃，少碳水化合物；中间就垫补一下——咱也时髦一把，来个下午茶：牛奶，茶，点心，水果，坚果之类的。
这种模式一直坚持至今，没继续胖，但也没瘦。没辙了，所以才锻炼的。
有一次和我妹妹探讨减肥问题，她犀利地指出我的问题（人家是超牛的减肥成功人士，绝对有发言权，不，是有批评权，自从她写作成功之后，喜欢对我指指点点）：
第一点，你吃的水果，都是啥？是不是含糖份很高，各种水果的含糖量，网上去查，尽量选择含糖量低的水果；第二，你吃的那些果干，什么葡萄干蔓越莓大枣香蕉菠萝干李子干，那都是拿糖泡出来的，糖分嗷嗷高，一定要限量的，坚决不能随便吃的；第三点，你那些坚果，更加可怕。别的不说，你吃着香，单是这一点，就是含油量高，那是高热量食物，有的比肉类的热量还高呢！你去看一看减肥食谱，一天最多能摄入（人家用的都是比较专业的术语）多少油脂。
一语点醒梦中人！
我之前从来没有怀疑过，自己坚持的“减肥建议”——在控制每顿饭数量的同时，如果饿了，中间可以随便吃坚果，但绝对不可以吃饼干面包尤其是甜点。我理解就是，只要不碰碳水化合物之属，饿了吃坚果不会长胖。
每次去Costco，都买坚果储备着。和国内相比，这里的坚果，尤其是COSTCO，可以说是价廉物美。我记得在国内，偶尔去买一小袋葡萄干，挺贵的，问题是，有时候里面还会有沙子。反正每次去COSTCO购物，看见好多人的购物车都是满满的，这种氛围，太几次人的购物欲了，买东西像不花钱一样。每次都要拎回来一袋子坚果。因为我不怎么吃肉，担心蛋白质摄入量不够，就拿坚果来补充。我也很注意，不买那种加糖和盐的坚果。
现在回忆起来，我有一段时间长胖很快，应该就是吃了过多的坚果加葡萄干。
那段时间，我工作的地方离家比较远，在央街的西边，光是地铁中转站就经过三个，坐车时间长。所以，每天包里都带着吃的。干果和葡萄干就成了首选，体积小，能量高，便携。饿的时候，在公车上，也可以吃一点，也不用担心有味道会滋扰别人。光吃干果也油腻，我当时想出来的绝配是——葡萄干加松仁，外加一点点核桃仁杏仁等。这葡萄干是我的最爱，松仁也是坚果类中的佼佼者，二者组成一个零食team，绝对是超强组合。see, 蛋白质，糖，维生素，应有尽有，而且味道实在太好啦，我甘之如饴了好长时间，甚至有一点上瘾了。
经过妹妹提醒，我意识到，我那段时间身材被毁，这个超强的零食team应该是罪魁祸首。因为回到家，晚饭正常吃，吃得又晚，吃完饭八点钟了。工作了一天，很累了，晚饭后就在电脑边蜷缩几个小时，焉能不胖？
那一次是胖得比较狠了，120多磅了，肩膀明显宽了，皮衣服能系上扣子，但是，呼吸就不容易了。我家大侠居然说我“虎背熊腰”。那一阵子惨不忍睹啊。之后瘦下来，是因为生病后，停止工作。也就远离了那个美味的零食组合。再说啦，松果仁很贵，也不能总买啊！
还有，就是那段时间不上班，为了躲避网络，就去麦当劳看书写作。我不太喜欢咖啡，但是，在人家店里坐两三个小时，不买点什么，很不像话。于是，一天一杯小号咖啡。结果胃还是喝出了问题——感觉不到饿，就自动瘦下来几斤。
