玉米面小窝头, 用料非常简单: 细玉米面,热水,泡打粉。
做法也超简单:
玉米面, 泡打粉和热水混合搅拌,然后制作成形,蒸熟即可。口感软糯,略带着玉米的香甜味道,如果加适当比例的黄豆面和绿豆面, 蒸出来的窝头更健康美味。简单而美味。可以用作早餐或下午茶的点心。
有两点需要注意:
一定要用热水烫熟玉米面
窝头的不能过大,一口一个的小窝头正好