漏奶华

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以前带孩子在港式茶餐厅吃过的漏奶华。

简单说,就是牛奶鸡蛋液裹厚吐司煎,

然后中间倒炼乳牛奶黄油做的浓稠奶稀,



撒阿华田粉。

这个点心属于一口香,两口止的东西。

材料:因为正好买了吐司,切厚片用。







我没有炼乳,就算了。用可可粉替代阿华田。



煎好加黄油、炼乳和牛奶的混合液。

我没有炼乳,就是用的牛奶。






因为牛奶不粘稠,所以效果不是那么诱人。



内部是鸡蛋牛奶吸收进去,很嫩。


其实没有炼乳的那么腻了。



配咖啡







烹小闲 发表评论于
回复 'Mmom2269' 的评论 : 是乳糖?平时喝牛奶也拉肚子吗?其实这个有点腻,不吃就算了,我也是就新鲜做这一次。:)
Mmom2269 发表评论于
我也喜欢这个可家里有人一吃就拉是咋回事?
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