【冰皮月饼】只需一口平底锅，三天都柔软如初（图文视频）

自从用了这个平底锅大法之后，做冰皮月饼别提多简单啦

这个配方，冰皮三天都软糯如初

用了一点火龙果粉调色， 粉粉嫩嫩的

食材：（8x50克）

冰皮：

35g 糯米粉

25g 粘米粉

15g 澄粉

40g 糖粉

12g 植物油

130g 牛奶

1/2 ml 火龙果粉

馅料:

160g 紫薯泥





具体做法见视频：