蒸酿茄子、凉拌黄瓜豆芽

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蒸茄子是自己剁的五花肉,还是伊比利亚猪。

现在weee上没有了,以后可能要直接从acornseeker网站买。

它的肥油部分是略微透明,凝脂一样,跟普通肥肉不一样,

有猪肉香味。



水焯一下豆芽,拌香醋、香油、盐,冰箱里冷餐,

吃时清脆爽口。



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