火鸡在哪里

火鸡在哪里

在清亮的高汤里

在香喷喷的肉松里

在可口的粢饭团里





今年火鸡另有用途：煮汤，做肉松

把火鸡大卸八块，高压锅煮50分钟

火鸡胸脯高压锅煮了以后肉丝很容易分开，放平底锅加喜欢的调料炒干

最后放烤箱低温（300℉左右）烤，烤到自己喜欢的程度为止



汤放冰箱一宿，除去漂浮的油脂和沉淀的杂质，做高汤用



节日快乐！