女儿一句表扬的话，顿时什么辛劳都值得了！

这是我人生中第三次包饺子，第一次看了小高姐的视频包了胡萝卜羊肉馅的，第二次看了小雄美食包了猪肉馅的。因为女儿挺喜欢吃的，我也 run out of ideas 要做什么了，于是就又买了真味牌饺子皮，准备再来包饺子。我本来想着天气这么冷，那么这次还是来包羊肉胡萝卜馅的吧，没想到给女儿说的时候，女儿说她想吃猪肉馅的，猪肉馅的比羊肉馅的好吃很多。于是昨天中午我就跑到 TARGET 去买了猪肉肉末，晚上的时候开始包饺子。

一把包装打开就发现虽然是同一个牌子怎么这次的饺子皮这么厚实呢？跟上两次买的大大的不同啊，最后仔细查看了包装纸上的字才发现了其中奥秘。原来这饺子皮还分北方饺子皮和南方饺子皮，北方饺子皮包的才是真正的饺子，南方饺子皮估计那应该算是馄饨吧，哈哈。我这个文盲又学习到了新东西，真是太好了。

因为饺子皮很厚实，所以能够包的饺子的数量就大为减少了，于是一通操作很快饺子就包好煎饺煮好了。特别要提一句的是看了小雄美食的视频学习她用葱姜水来调肉馅，发现这么一来猪肉肉馅的那股子肉腥味就真的一点也没有了。她的方法特简单，就是分三次加入葱姜水拌肉馅，然后加入盐巴生抽胡椒粉鸡蛋蚝油和葱花调味，最后加入自己喜欢的配菜，因为我的家里只有胡萝卜于是我就最后加入胡萝卜。

没想到这第三次的饺子又大大的成功了，女儿一边吃一边大呼雅米，一边没有忘记夸了我一句：妈妈，你做的越来越好了！太好吃了！我也挺喜欢的，北方饺子皮厚实，吃起来有股子嚼劲，真的很好吃，哈哈。

本来在厨房站了一两个小时腰酸背痛的，听到女儿的这句夸赞，顿时觉得所有的辛劳都值得了！顿时心花怒放！

下次我还要包饺子，放更多的不同的配菜。你看我们人类真的一种需要外界肯定的生物啊，一句鼓励的话立即让我充满了干劲，哈哈！

祝大家周末愉快！