这是一个有趣的话题，有很多爱好者一直在尝试，这是跨越“种植”和“养殖”两个领域的新概念。也许各位看到过这个单词Aquaponics，中文翻译最常见要数“鱼菜共生”。 Aquaponics是由 Aquaculture（养鱼，水产养殖） 和 Hydroponics（水培，植物无土栽培） 两个词结合而成的。
一些家庭饲养了观赏鱼或食用鱼，也有爱好者在家进行无土培植蔬菜瓜果，这是两个独立的养殖/种植系统。如何将两者结合在一起，建立一个互补的循环系统，把鱼类的排泄物送入蔬菜培育槽，经过植物根系吸收，过滤后的清水回流到养鱼池，形成两个独立系统的互补。本文介绍在这方面的一些尝试：
一、工作原理
Aquaponics 是一种结合水产养殖（Aquaculture）和水培种植（Hydroponics）的可持续农业系统。其基本原理如下：
- 养鱼：在水池或鱼缸中养殖鱼类，它们的排泄物含有丰富的氮和其他营养物质。
- 细菌分解：水中的有益微生物（如硝化细菌）会将鱼的废物分解成植物可以吸收的养分，主要是将氨（NH?） 转化为 硝酸盐（NO??）。
- 水培植物：植物的根部浸泡在水中，从水中吸收营养，从而净化水质。
- 循环利用：净化后的水重新回到鱼缸，为鱼提供干净的生存环境，实现可持续的生态循环。
家庭水族-蔬菜培植系统工作原理图
二. 典型的家庭“鱼菜共生”系统
下面是两个比较典型的家庭“鱼菜共生”系统：
范例一
该系统上部是有陶土介质颗粒的种植槽，下部是养鱼箱。左边白色的PVC管子是鱼箱污水的出口，右边白色PVC管子是种植槽净化水的出口，净水流入鱼箱。利用倾斜的角度来调节种植槽的水位。通常系统没有必要常态运行，在左边水泵电源接口处加接一个定时器来自动启动循环系统。
范例二
该系统由三个种植槽连同成一个U型种植区域，下部是一个养鱼箱。
三、系统设置
尽管原理简单，但实际建造系统时还需些注意事项：
1． 鱼池要选用不带过滤措施的水泵，简单的园艺喷泉泵就可以，但要注意具有一定的扬程和流量。要是使用原有的鱼池过滤泵改装系统，只要拆除内部过滤棉等材料。
2． 控制水泵的流量。流量太小无法输送足够的废水，流量太大使得种植槽溢流，要采取分流措施。
3． 为了防止蔬菜漂浮移动，通常要使用无土培植的介质材料，比如特制的陶土圆球，碎石头等。也可以使用专用或自己特制的容器来固定蔬菜。
4． 鱼池的大小和种植槽大小的比例，鱼池内鱼的多少和种植蔬菜多少的比例都要适度调节。太少的鱼，无法产生足够的“肥料”，从而使得蔬菜缺少营养，或是太多的鱼产生过多养份而得不到净化水的功能。
5． 鱼池（箱）可以根据“观赏”功能还是“食用”功能来决定鱼池的安置，通常观赏鱼要敞开，或是前面设置透明材料，起到观赏的作用。而食用鱼可以敞开也可以隐蔽。种植槽就必须敞开，而且放置位置要有一定采光，无法得到自然采光，必须使用灯光采光，便于植物生长。
6． 种植的蔬菜最好选择喜好水生的蔬菜，比如芹菜，生菜，香菜，君达菜，番茄，豌豆和爬藤类瓜果等，有人种植草莓也非常成功。通常种植秧苗（非种子直接播种），种植前要用水把秧苗根部的泥土洗净。也可以使用健壮的带根系的蔬菜根，我曾经把芹菜的根部种植后，生长出非常好的芹菜。其种植方法和无土培植的方法完全一样。
7． 养殖的鱼类范围就比较广，观赏鱼类的金鱼，锦鲤和锦鲫都可以，食用鱼中的家养鲫鱼，鲤鱼，鲈鱼，盲曹，小龙虾和鳟鱼等都非常适合。但是在澳洲要买食用鱼苗不容易。
常见可用于家庭水族-蔬菜培植系统的鱼类
四、我的试验
1. 用阶梯改建的“鱼菜共生”系统：
循环处理流向示意图：
黄色：未经处理的鱼池污水
红色：种植槽植物根系过滤途径
绿色：经过植物根系处理的净水
改善的水质清澈见底
芹菜，生菜，君达菜
2. 自制鱼缸的“鱼菜共生”系统：
种植槽原理图
种植“麦草”
3. 鱼缸的“鱼菜共生”系统：后来我基本上放弃在这个系统上“种菜”，但一直利用这个系统种“观赏类绿植”，这个鱼缸上配置的“鱼菜共生”系统至今已经5年多了，水栽“绿萝”，两者相安无事。
种植槽绿萝根系过滤的清水流回鱼缸
种植槽无土培育的绿萝生长良好
五、家庭“鱼菜共生”培植系统的结症家庭“鱼菜共生”系统使得两种养殖/培育系统互补，非常合理，也有一定的实用效果，开支也不大。只要爱好水族养殖和无土培植的朋友都可以改建这个系统，进行调试和实验。
根据本人的体会，要建立一个系统不难，但最难的是平衡两个独立系统的供需矛盾。因为在实际养殖时鱼类的数量（也就是产生的排泄物）和蔬菜种植的数量和种类都有关系。鱼类太多，产生的“肥料”太多，植物吸收不了，回流的水得不到充分过滤，鱼池的水质受影响。但鱼类太少，产生的“肥料”不够，引起植物发黄得不到良好的生长营养。
通常商业饲养系统会掺加一些药剂来辅助净化鱼池水质，或是添加营养素来促使植物有个良好生长环境。但是家庭饲养/种植的目的是供自己家庭享用，安置这个系统的目的除了兴趣爱好之外，我们都希望享用零污染和纯有机成果，要是再添加化学物品，就失去了意义。
六、未来发展趋势
尽管家庭“鱼菜共生”要得到高产量，提供一个家庭的蔬菜需求不现实，但Aquaponics 作为一种生态友好型农业模式，未来有望在可持续食品生产和城市农业领域发挥更大的作用。
可能未来这个领域呈现出一些独特的优点，会引起社会的重视：
可能未来这个领域呈现出一些独特的优点，会引起社会的重视：
- 城市农业和垂直农业：Aquaponics 适合在城市高楼、屋顶农场或室内垂直农业中应用，充分利用有限空间，实现高密度生产。
- 节水环保：相比传统农业，鱼菜共生系统能减少 90% 以上的用水量，非常适合干旱地区或水资源匮乏的地区。
- 智能化管理：随着联网、自动化传感器和 AI 技术的发展，可以对水质、温度、营养水平进行实时监控，提高生产效率。
- 家庭和社区应用：越来越多的家庭和社区农场开始采用 Aquaponics，自给自足种植有机食品，减少对外部市场的依赖。
- 商业化发展：未来，Aquaponics 可能成为可持续农业的重要组成部分，大型农场可以采用这种系统减少化肥和农药的使用，满足对有机食品日益增长的需求。
未来可能出现的“鱼菜共生”商业产品
