春日限定:手把手教你做软糯青团(图文视频)

世间万物,唯有美食与爱不可辜负。
用有限食材做精致美食是我的追求。
请关注油管【Yu Cuisine大愚食堂】
www.youtube.com/channel/UC4ILH6AkP0KhlaOn5wGZjIg
打印 被阅读次数

青团是清明时节的传统小吃,以其独特的清香和软糯的口感深受喜爱。无论是作为传统节日的美食,还是日常的小点心,青团都是不错的选择。让我们一起动手,传承这份春天的味道吧!



配料:

紫薯馅:

200g 蒸紫薯

20g 炼乳

面团:

120g 糯米粉

30g 澄粉

10g 艾草粉

20g 糖

12g 植物油

140g 水





青团,我觉得还是艾草汁做皮味道最正

新鲜的找不到,干的也凑合了

做法请参考视频:



登录后才可评论.