老李开饭店的烦恼:鸡头凤尾与华人合作的那点事儿

你的人生是不是像我的人生一样?总感觉像被某种无形的力量困住一样,迷茫、困惑、失意,无论怎么去努力怎么去善良地对待每个人,伤心总是难免的,快乐总是短暂的,烦恼总是不断地
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你有没有发现一个很有趣的现象?

在美国这个移民国家,犹太人控制了金融圈,印度人霸占了硅谷高管圈,韩裔和越南人也抱团做得风生水起。唯独我们华人,开了无数餐馆、美甲店、地产公司、电商平台,却总是各干各的,各算各的账,合作的时候小心翼翼,一点火花就“掰了”。

前段时间,我邻居老李跟我大吐苦水。他开了一家中餐厅,味道很好,位置也不错,就是总开不开连锁。你知道为什么吗?不是没人投资,也不是没有团队,而是——“合不来!”

“我就是想找两个志同道合的合伙人一起干大点,结果第一个合伙人想单干,第二个合伙人嫌股份太少,第三个背着我偷偷找供货商谈自己的店……唉,华人哪,就是不善合作。”老李一边摇头,一边给我倒了一杯茶。

这句话让我陷入沉思。

一、“鸡头”情结,从小种下的种子

我们常听到一句话:“宁为鸡头,不为凤尾。”听起来特别励志,特别自强。但你有没有想过,这句话背后,其实藏着一个集体潜意识——“只要我能做主,再小也行;要是听别人指挥,我就浑身不舒服。”

老李说:“我见过太多华人老板,宁可自己当个小店老板,一年赚五万美金累个半死,也不愿意加入一个更大的系统,在别人手下干、分点利润。”

这种心态,乍一看像是独立自主,其实有时候是“合作恐惧症”。因为怕吃亏、怕信不过人、怕受制于人,最后选择单打独斗。

从心理学角度看,这种“鸡头情结”往往源于早期成长环境。比如我们小时候在学校、家庭被教育:“自己干,不要依赖别人”,“当班长才是好孩子”,“只要你最强,就能掌控一切”。这听起来像在培养领袖,但实际往往培养的是“孤岛”。

二、合作难,源于信任的缺失

再说个真实的事儿。

老李当初想搞加盟,招了三个华人店主,给他们最优惠的进货渠道、装修方案、菜单体系。结果不到半年,三家全“叛变”:一家换了菜单、一家换了品牌logo,还有一家直接模仿他的模式开在旁边,还比他便宜$2一份。

“这不是合作,这是内战啊!”老李气得砸了茶杯,“你说美国华人圈干嘛老打价格战,不愿意共享渠道、数据和资源?本来一个品牌可以做大,非要拆成几个山头,各自为王。”

说到底,就是缺乏基本的信任机制。我们不信任制度,也不愿相信人。总担心“别人是不是想坑我”,于是自己建系统、自己管账、自己发货、自己打广告,最后累死不说,还效率极低。

相比之下,人家犹太人有完善的社区金融系统;印度人有校友会、家族基金、技术互助圈;韩裔企业彼此供货、互不压价,一起控股、一起开城。咱们华人呢?——“合作三个月,分家五分钟。”

三、恶性竞争,是资源浪费的大坑

“你说咱华人聪不聪明?”老李说,“一个人能当五个人用,技能全靠自学;能吃苦、会省钱、善于操作。但为什么很多人十年如一日,还只是个小老板?”

因为我们聪明用在了“彼此竞争”,而不是“彼此成就”。

前几年洛杉矶有个例子,一条街原本有一家华人奶茶店生意很好,结果半年内开了5家模仿店,不是价格战就是送券大战。最后呢?5家全倒闭,连原本赚钱的那家也被拖下水。你说图个啥?

我们总想着“卷死别人”,却不懂“共赢”。打价格战,不是因为你便宜做得好,而是因为你不敢贵、怕别人抢客户。可这样一来,利润没了,品牌也没了,最后消费者喝的是便宜货,经营者背着债,大家都受伤。

四、“鸡头”背后藏着对“凤尾”的误解

其实,做“凤尾”不是认输,而是借力。

你看,现在搞连锁、搞平台的公司,哪家不是从“凤尾”学起的?你愿意做星巴克的一员,慢慢升上去,最后也许能开自己的连锁品牌;你愿意加入美团生态,哪怕起步是配送员,也可能变成区域代理。

问题是,我们太多人不愿意“从属”。

宗教哲学里说:“放下我执,才能开悟。”在商业社会也是一样,放下控制欲、放下谁做主的执念,你才能真正合作,才能走得远。

马云说过一句话:“如果你想走得快,一个人走;但你想走得远,一群人走。”

老李后来终于明白这个道理。他放弃了控制一切的想法,把股权分给年轻人,让更懂网络的人去管线上销售,把品牌授权给更有资源的人去拓展连锁。现在他的茶店已经开了七家,每家分红,但共享品牌、供应链、会员系统,反而更轻松了。

五、从“地藏系”到“合伙系”:觉醒的商业模式

还记得我们上次聊的地藏王菩萨吗?那种“众生度尽”的精神,其实本质就是“成就别人,才是真正成就自己”。

在商业世界里,如果你能帮别人成功、帮合伙人赚钱、帮客户满意,那你一定不会差。

所以我和老李开玩笑:“你现在不是‘地藏系商人’,而是‘合伙系觉醒者’。”

这说起来好玩,背后其实有哲理——未来最强的商业模式,一定是“共享合作型”。你看AI系统怎么强?数据共享;你看开源社区怎么火?代码共享;你看互联网平台怎么赚钱?资源共享。

只有真正相信“我好你也好”的机制,才可能让事业做大。否则你再聪明,也只能做个鸡头,天天鸡飞狗跳。

六、老李的三句“合作经”,送给每一个华人创业者

老李现在逢人就讲三句话,简直成了“饭店佛经”:

  1. 宁做共赢凤尾,不做孤独鸡头

    你不一定要当老大,但一定要在一个能走得远的系统里。
  2. 分利才能聚人,成就他人即成就自己

    股份分出去一点不可怕,可怕的是你永远一个人忙得团团转。
  3. 先信人,再立制,合作不是靠防,而是靠心

    制度是底线,信任才是桥梁。没了信任,什么合同都是废纸。


七、写在最后:合作,是我们华人最急需修的“内功”

我常想,我们这一代人如果能破掉“鸡头魔咒”,学会彼此合作、彼此扶持、彼此尊重,那我们华人在全世界的影响力,绝对不止于“中餐”、“洗脚店”或“地产中介”。

我们完全可以做平台、做品牌、做科技、做全球!

你问我怎么开始?

很简单:

从今天起,试着信一个人;

从今天起,愿意做一次“凤尾”;

从今天起,不再因为怕吃亏就退缩;

从今天起,把“我们”放在“我”之前。

你愿意试试

 

 





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