养生研究 - 瘦身早餐

谷类早餐脂肪量少 涂有黄油、果酱和乳酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷尖食物的早餐脂肪量高约七倍 一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品（如全麦面包、果仁面包、糙米粥等）、水果和乳制品，最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕；含丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。 补足维生素、叶酸和铁 肉类、内脏、小米、茴香等都可满足人体每日所需的10至18毫克铁的需求。 维生素B则可从瘦肉、鱼、肝脏、全麦面包、马铃薯、花生等中摄取。