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浣溪沙·清蒸鲈鱼
浣溪沙·清蒸鲈鱼
2005-12-04 14:23:55
津食
恨不吃遍天下美食。
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给我悄悄话
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鲈鱼时鲜巧手烹,
架锅起灶猛火蒸。
肉白汁美味香清。
秋思菰鲙挂冠去,
驾归故里趁西风。
适志最羡张季鹰。
注:“翰因见秋风起,乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍,曰:‘人生贵得适志,何能羁宦数千里以要名爵乎?’遂命驾而归。”——《晋书·张翰传》。张翰,字季鹰。
放翁有句:“鲙美菰香,秋风又起。”稼轩词唱:“休说鲈鱼甚鲙,尽西风,季鹰归未?”
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