·配 料: 大白菜2000克,大蒜800克,大葱800克,胡椒面50克
·操 作: 大蒜、大葱、姜去皮洗净切成碎末,红辣椒洗净去蒂根也切成碎末
制作关键:泡菜时最忌加工器具不洁,忌油,应保持低温存放。
白菜性平,微寒,味甘。可用于口干烦渴,大小便不利,肺热咳嗽等
·配 料: 大白菜2000克,大蒜800克,大葱800克,胡椒面50克
·操 作: 大蒜、大葱、姜去皮洗净切成碎末,红辣椒洗净去蒂根也切成碎末
制作关键:泡菜时最忌加工器具不洁,忌油,应保持低温存放。
白菜性平,微寒,味甘。可用于口干烦渴,大小便不利,肺热咳嗽等