土豆的风采


小荷才露尖尖角
我是一块土豆,种在哪里就在哪里发芽生根




零落成泥香如故
作法:
土豆去皮,切块,用煮锅水没过土豆煮烂捣成泥装盘;
超市买来 gravy 加热后浇在土豆泥上
也可以自己做喜欢的汁,下图我用butter, 盐,酱油,糖,葱做的汁。





和群众打成一片
作法:

土豆去皮,切块,用煮锅水没过土豆煮烂捣成泥,待凉;
加面粉和匀,面,土豆的比例约1:1,和面时很粘手,没关系,和好面后手洗干净
调好你喜欢的馅,我喜欢韭菜猪肉。
手抹一些干面粉再做饼,这样就减少/避免粘手;
炒锅放油中火煎黄。
土豆饼和面饼味道,口感都不同,比较松软,我和lg都爱吃。试试看。




为他人作嫁衣裳
作法
把上图的饼切开 -- 真正的超懒人版吧?!!!





两小无猜
作法
土豆去皮,切块,油锅炸黄;
鸡腿切块用油爆后放糖,酒,酱油焖一会;
倒人土豆翻炒几下,再焖一会,让土豆吸收汁后出锅。




俯首甘为儒子牛
作法
土豆去皮,切块,用煮锅水没过土豆煮烂捣成泥,待凉;
牛肉末用盐,糖,酱油,胡椒粉,欠粉和匀;(没放姜,劳工不爱吃姜)
葱切碎丁和牛肉馅,土豆泥一起和匀;
炒锅放油中火煎香。香就一个字!





亲密无间





藕断丝连





绿叶的情怀


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