菲律宾米点心

菲律宾人爱吃米，很多人从早餐起就吃米饭的，一餐没有米饭就觉得没吃饱。这里的麦当劳和肯德鸡都要供应米饭。麦当劳还有一种米饭汉堡，外面的皮不是面包而是两块烤得黄黄的米饼，再撒上芝麻，很香。我家曾有一位阿姨，每当我们吃面的时候，她就煮米饭，然后把面条当成下饭的菜来吃。

因为菲律宾人对米的热爱，这里的米点心种类很多，做得挺考究。有机会来菲律宾的话，一定要尝尝。

1．Binagol

造型挺可爱的，下面垫一个椰子壳的小碗，外面包着芭蕉叶。切开来，里面是糯米饭，中间夹一块很甜的椰子酱。

2．Ibos

外面是椰子树的叶子，里面是原味糯米饭，包得很技巧吧？

3．Puto

非常好吃的米糕，略带甜味，有一点自然的米香。有点像我在四川吃过的白糕的味道。

4．Suman

也是芭蕉叶包甜糯米饭，很多口味，我知道的有：芭蕉的、椰子的、巧克力的、紫米的。

5．Tupig

我最喜欢的米点心，一次可以吃5、6个。外面是芭蕉叶，里面是糯米饭夹嫩椰子肉，直接放火上烤。吃起来略甜，带着芭蕉叶的焦香。

6．Moron

其实是Suman的一个变种，不过里面是糯米饭加上菲律宾土产的巧克力和花生米，有很漂亮的花纹。