熘腰花-----by潇潇

表弟今天早上下了飞机，可恶的航班，早上5点半到

可怜了我这个大睡猫，4点时就在闹钟的嘶喊声中爬了起来

从家开车到机场需要45分钟，我对冤家说自己开车去就可以了，让他多睡会

可他说，天那么冷，那么黑，我这个F1赛手实在是让他不放心

（他到处跟别人赞扬我的车技，例如：在奥德的高速上开180......）

看看，这是多么明显的嫉妒心！！！

半梦半醒，到了机场，飞机竟然晚点

我坐在机场大厅的椅子上真是想给上下眼皮开个会，它们不停的在打架

从机场回到家，原本的“回锅觉”计划又一次流产，琐琐碎碎的一天啊

现在距离明天还有5分钟，困，真的好困，但我还是坚持把日志写上

不为别的，就为你们----所有支持我的朋友！！！

*********熘腰花**********





1：猪腰3个，从中间剖开，去掉腰骚部分

2：斜横刀切，底部不要切断

3、4：然后正着刀切，与刚才的刀口呈斜十字

5：切2刀之后，第3刀连底切断，成腰花

6：将且好的腰花放入碗中



1：切好的腰花加料酒、水淀粉抓匀，腌半个小时

2：辣椒、洋葱、葱末、姜片、蒜片

3：锅内置油烧热，倒入腌好的腰花迅速过油，表面变色后捞起，沥去油

且好的辣椒、洋葱入油锅过油，捞出，沥去油

4：锅底置油烧热，入葱末、姜片、蒜片炒出香味

倒入一汤匙香醋，然后马上倒入已过油的腰花、辣椒、洋葱

同时加少许酱油、盐、鸡精，淋少许香油，勾芡，迅速翻炒出锅








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