韩国凉拌菜，鲜贝西兰花，香辣虾，糖醋排骨，鲜肉大包

很久以前的几个菜，由于存放图片的网站关闭了，图片都没有了。应几个朋友的要求重新拍了PP发上来，送给大家，希望大家喜欢。

韩国凉拌菜
材料：香菇、木耳、胡萝卜、菠菜和红薯粉丝。
做法：菠菜过水，红薯粉丝煮熟过凉水，其余每样材料分别切丝、炒熟，用盐，生抽，蠔油调好味道，凉了以后再拌在一起，淋上香油，撒上熟的白芝麻。



喜欢辣的可以加一些韩国辣酱拌均匀。



鲜贝西兰花---西兰花过水，水中加少量盐和油，摆入盘中；鲜贝加料酒、淀粉，少许盐拌匀放置10分钟；锅中放适量油加热，倒入鲜贝翻炒至熟，盛起，盖在西兰花上。



香辣虾---白虾去头去肠（留壳）；锅中放适量油加热，倒入葱、姜、蒜末炒香，加入虾翻炒；加入少许料酒，适量醋、生抽、盐、糖，少许老抽（上色），香辣蟹调料，起锅。



糖醋排骨---排骨过水；锅中放适量油加热，两勺糖，炒化，倒入排骨翻炒上糖色；加入料酒、醋、姜、生抽、老抽，少量水，中火煮约1小时（中间适量加水，注意别煮干了）；最后排骨熟了，所有汤汁都裹在了排骨上，锅里只剩下油时，洒葱花起锅。

我家LD喜欢这样烧的有口感的糖醋排骨。





最后上个鲜肉大包---我家都喜欢吃鲜肉馅的，我加了香菇，味道好极了！





谢谢大家！