一个接一个的电话提醒我现在是正月，那端的气氛真的象是能从话筒中传递。其实并不是每个人都那么开心，也有无奈着过年的。每一家有着看上去幸福，也有看不见的烦，只是于你于我识别的滋味不同罢了。最开心的电话还是瓜藤的，我的小学同窗，虽然也有很多年没见了，我们总是可以聊很多事，从未遭遇无话可说的尴尬。她每次都会告诉我一些其它朋友的消息与变迁，与她联系，仿佛就能去过去接触一次。有几个朋友没有找到，当然有时候是我错过了时间。不知道易会不会生气了，圣诞节前我就答应给她电话的，如今象是一轮节日中的最后一个都过完了，我还没听见她对我怪怨，倘白说我找过她几次没成功，可是她一定会怪我追逐的精神不够。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
过年去了几个PARTY，有被指定要求做蛋糕的。老公说是沾了我的光，我却是沾了蛋糕的光。 前阵子在网上买了一个抹奶油的转台，她们说我具备了一切开店的条件。其实我只是梦着能做的和卖的一样漂亮，除此别无它想。 做鲜奶蛋糕像是比较熟练了，这次却不知道哪根经抽抽， 打好的奶油非要加一些whipped cream再打，结果越打又越变稀了，幸亏有车方便，立马奔超市又买了一瓶鲜奶重新打，最后抢慌慌的在约好的出发前时间完成。 蛋糕比较大，十寸的双层鲜草莓夹馅。
-----------------材料：戚风蛋糕体，蛋6个，糖160克，低粉180克，泡打粉1/2小勺，牛奶5大勺，色拉油5大勺。 蛋白与蛋黄分开，将一半糖分次加入蛋白中，打至硬性发泡。 蛋黄内加剩下的糖先打至浅白发大，再用橡皮刀分次加放油和牛奶，要一勺勺拌匀后再加，否则会水油分离。面粉与泡打粉过筛后放入蛋黄糊内，以切入法拌匀。取1/3蛋白糊入与之混合，再全部倒入蛋白盆内，拌匀即可入模。烤箱提前预热至180/350F，烤30分钟。取出晾凉后，用长刀将表面一层深色全面去除，将浅黄色的蛋糕体分三片备用。 草莓约800克，先挑一些漂亮放一旁做外部装饰用，剩下的全部切丁，如果草莓有些酸，需要加糖腌15分钟后沥水用。 鲜奶1000ML，加1/2CUP糖粉，打发至硬。蛋糕一层+鲜奶+草莓+鲜奶，如此重复一次。表层草莓上酒糖粉。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
