命运的转折火候 --- 如何为你自己在新年炒一盘好看又好吃的菜？

今天耳根痒痒，大概背後嘀咕的人不少呵。。。哈哈。过年了，这里先给大家拜个年。再围上围裙，为您的大年三十上盘菜。

新年到了（其实2月4日已经开始丁亥年了），大家忙着准备红包，买年货，放鞭炮，还有很多很多的人去庙里拜拜，乞求好运。

可有一个问题，就是除了好运什麽时候到， 当好运到来时，你知道么？

这就说到炒菜了。老饕都知道，同样的食谱，拿到不同的厨师手上，出来的菜大不相同。甚至同一个厨师，在不同时候炒的菜，都不容易完全一样。现在很多菜谱也都是公开的，但成名厨的，寥寥无几。

照本宣科的不传之密，在于火候。 炒腰花，迟一分种上桌，嚼头差老远。你要看菜谱，用料什麽的绝对都一样。可你就是炒不出来。

药方，很多老医生公开了祖传秘方。但大家就都能照方拿药成名医了？每味药的用量以及合成的火候，你有在哪个秘方上看到过？

偷炼武功的，要偷招式很容易。别人一出手，脑筋快一点的，下来就能照着比划两下。可你看的是皮毛呵。心法，才是决窍。招数老嫩的拿捏程度，就是决定一个高手的绝好标竿。

说了半天好象很玄，火候怎麽看阿？

菜炒老了你看不出来还尝不出来么？ 吃到你咀里，你认为火候刚好的，别人认为菜老了。。。

这就是命运的玄机所在。

当大地震一类的天灾要来临时，小动物都知道躲起来，人却茫然。当古人尚且知道看天吃饭时，今人却嗤之以鼻。也有的，尤其是女性居多 （ 这一点在前面的 爱情与心轮有讲到女性的上三轮先天比较容易开
http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200702&postID=26243 ）
，对即将来临的事件有预感，但感觉是模糊的。结果越发焦虑，因为看不清来临的是什麽。

这一点除了人类基因中的恐惧 （ 在 人类起源的第一部分有讲到 对大洪水等的恐惧记忆，http://blog.wenxuecity.com/blogview.php?date=200702&postID=3492 ）以外，主要是人对于未知的恐惧。

但，并非你不 "知" ，而是你" 知" 的那扇窗户没檫亮阿！

再简单一点地说，一杯水，混有杂质，当你拼命晃动时，水就越发浑浊。挚友当你把水静下来，清水才会和杂质分开，清的水会在上面，杂质会沉下去。

你心也是如此阿！你越生气自己看不清，你就越发把水搅混了。

太极的两个阴阳鱼眼，阴尽而一阳复生。阴是什麽？一切柔弱，母性，静坐的，都是阴。 阴尽生阳，就是要静极而生阳。 明白为什麽所有的宗教，古今中外，都有静坐这一条吧？

心性越明白，你自然就知道火候到没到。火候到没有，就是你命运的转折点是否到了。不然时间不到你硬要把锅端开，哈哈，一定是夹生的！

那些没有机会结缘看命的朋友，请不要埋怨。JUNOX同希望您吃到可口的饭菜，而不是夹生饭，这不是待客之道，对不？

这里顺便说一点关于吃素。吃素就是清洁能量的第一步。当你的身心都比较清静时，就如同晃动的水，已经开始静下来，你不吃，你的身体也会开始有反应的。

肉食是便酸性的食物，而素食会让人体便弱碱性。能长期保持在PH7便弱碱，人体的一些疾病尤其是慢性病， 找上门来的机会大大减少。

好啦，菜谱有了， 您也有心要超出一盘好菜来 --- 作料您自个料理得了，想炒个大红包阿结婚离婚生孩子公司发财等等， 您自己配料 ---- 火候的掌握，全在您自己的观察体验，好不好吃，对不对您的脾胃，只有你自知阿。

这也是佛教中所指的密法。不是不可说，而是每一个人的内自证是如此的不同，修的PATH 不一样阿。 一个人说了，其实是在害别人，让人家意味我的经历不一样，是不是什麽地方出问题了。这就是误导别人。

新年到了，陈年饭菜就倒了吧。。。谁不要吃现炒现上桌的东西呢？

祝您的心性也是如此，得清静心，而後得自在，得自在而後得法性。什麽时候好运来临，来临时，您心知肚明，捻花微笑。。。没听懂的就只好傻笑。其它的跟着笑。

其实不要紧，新年来了，您能笑出来，能开心大笑，就是好运气！没看到小猪猪的咀总是向上翘着，随时都要笑的样子？大家都学习啦。。