中点(9)---玉米小松饼

应付儿子早餐,自己瞎捣腾的.如有雷同,纯属巧合!

材料:鸡蛋一个,牛奶适量,自发粉:玉米面粉=3:1,罐头玉米1小碗

       (其实材料不是那么严格啦,就是平时摊饼样,只不过用的是自发粉而已)

做法:材料混合,调成饼浆,平底锅放少量油,舀一勺浆煎成两面金黄的饼.(因为用的自发粉,煎的时候饼会膨胀变厚,所以不用放太多面糊)

煎好后,为了骗小子吃,讨他欢心.用COOKIES CUTTER印成小花状.

这饼加了玉米面粉,外脆里软,中间还有一粒粒甜甜的小玉米,很好的简单早餐.