2007年4月7日お花見弁当

  春暖花开，赶个晴天去踏青。

  上上周突然气温转暖，预计上周末盛开的樱花上上周末就开了，偏巧早就约定了去拜访他的老师，只好一路过去一路遗憾只能在电车里瞥几眼如淡粉色云彩搬柔弱娇俏的樱花。紧接着就是两场大雨，好好的花朵儿被打下了一半，不过这时候的樱花花芯会生出绿色，多了一份坚强的美。

  去年就想亲手做“花见便当”，最后一个“懒”字作祟，超市买了现成的东东不了了之。今年无论无何都下定决心要手工炮制一份有点儿好看的花见便当，参考了各大网站和各大料理杂志，得到了不少灵感。虽然最后的成品还是比计划简陋许多，但总算是没有食言，把东西拿出来了！！

先来个全景图



周六在家精心准备，周日去赏花，原本这样是最合理的，可是天气预报说周日天气欠佳，只好提前到周六。准备便当的时间也从计划中的半天缩水成周六当天早上两个钟头，内容嘛，芝士春卷、水果色拉都被省略掉了，没法子时间不够啊：（



卵焼き

蛋液里混合了だしの素、味醂、醤油，中间夹的是菜花和胡萝卜片，做的时候蛋液倒进锅，趁没定型时把蔬菜码上去，然后一点一点的颠锅，借助筷子把鸡蛋象做寿司一样卷起来。我做的很难看，因为是头一回，希望下次可以搞得“初具规模”。



太巻き

用刚才多余的材料作了个寿司卷。另一种里面卷的是蟹柳棒、牛油果、鸡蛋。



レバーの照り焼き

猪肝抹上现成的照烧酱，烤一烤即成。



烤虾、煎香肠、煮鱼



佃煮風小鱼拌核桃仁

  必须得老实承认，跟鱼有关的两样都是超市买的现成品，好吃但实在是太难做了，很难把握好调料尺度。劳工很是喜欢，一个劲儿以惊讶的表情追问：这也是你做的？这也是你做的？荣誉面前，诱惑难挡，我含糊其辞的反问过去：好不好吃嘛～好不好吃嘛～他要误会是我亲手做的，也不是我的错了，嘻嘻

  等到五月和爸爸妈妈一起去看牡丹芍药的时候，再好好准备一份可以媲美杂志的赏花便当：）