超简易做年糕

         一直爱吃年糕，朋友便常送些给我解馋，日子久了，就想自己过把瘾，试着做做。
于是，照着朋友的食谱，加上自己的改良，一举成功！

         准备工作不超过10分钟。
1.  大碗里打散三个鸡蛋
2.  再放入白糖一小杯，食油一小杯，牛奶三小杯，然后大力搅拌均匀
3.  放入一包糯米粉（16oz），再搅拌均匀
4.  放入葡萄干，（或核桃仁，杏仁，花生仁等）
5.  倒进烤盘，放进预热375度的烤箱， 烤四十分钟就好了。

此年糕好处在于省时省力，很适合忙碌又馋嘴的上班族。