喜讯!天上掉下来的绝对美食,(俺在DC赶上一次)10亿只蝉即将出土




一定要抢在它脱壳之前逮住,并立即淹死在浓盐水里面。
一个早晨,可以搜集200磅。购吃一年的了。等它脱壳之后,就不好吃了。



蝉儿大进攻 10亿只出土
多在中西部 求偶鸣唱将吵30天

 数十亿只如虾子大小般的红眼蝉,下周即将在北美部分地区破土而出,它们不会伤害人群,但求偶鸣叫声音量却高的惊人。图为2004年6 月1日摄於新州普林斯顿,一只爬在树上准备脱壳的蝉。【美联社】

【美联社芝加哥二十日电】北美洲特有的「布鲁德13」蝉(Brood XIII)在经过17年蛰伏後将於下周破土而出,进行蜕变及求偶,由於这次总数量高达数十亿只,届时雄蝉求偶所产生的大合唱,音量将极为惊人,但也有人迫不急待等着享用以蝉为料理的虫虫大餐。

这次称为「布鲁德13」蝉的造访,预计出现在伊利诺、爱荷华、威斯康辛、密西根及印第安纳州地区。芝加哥自然博物馆昆虫专家桑摩斯(Daniel Sum-mers)说:「这次是历来最大昆虫出土」。

该类蝉长着红眼睛,体形如虾子,不会咬人或螫人,但雄蝉求偶的鸣叫音量,却高於电话、割草机及电动工具所发出的声音。所有蝉都会在几天之内破土而出、交配,然後爬到树木等垂直面进行脱壳、羽化成虫。而成虫生命仅有30天,其主要目的就是交配。

专家估计,在一些茂密树林中,每英亩地会有高达1500万只蝉挤在树上。但蝉并不会伤害人类,却是鸟类、松鼠,以及宠物最爱的大餐,特别是狗,因其含有丰富的蛋白质。

该类周期性蝉(periodical cicadas)通常仅在北美东半部地区出现,上一次大规模出现,是2004年在东部15个州的「布鲁德10蝉」,也是经过17年蛰伏,有些蝉种则只经过13年;而每年夏季定期出现的蝉种,在世界各地则十分普遍。

一只雄蝉求偶鸣叫声的音量约为90分贝(decibels),相当於厨房搅拌器所发出的声音。由於数量特别多,未来数周将会使许多人打消举办室外活动。一名冰雕业者还记得在1990年一场婚宴上,盘子一端上来,许多蝉就蜂拥而至,搞坏了盘上的冰雕。至於这次蝉铺天盖地出现的确切时间,虽有不同见解,但专家预判会在5月22日至6月1日之间。

蝉在世界其他地区也当食用,味道像是虾或罐头芦笋。芝加哥专研烹调的哈蒙德(David Hammod)说,他与友人要好好品尝蝉的料理,炸熟後蘸着酱料吃。
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