给大家介绍一款烤鸡,比超市里卖的有味道,孩子爱吃。材料如下图
1 盐适量,大蒜2粒,香菜少许,洋葱少许,抹鸡身内外腌24小时以上。
2 炒糯米,炒锅放少许油,大蒜,芹菜,洋葱爆香放入一杯糯米,炒至米金黄,加少许盐,加一杯水,烧开后转小火把糯米焖熟。稍凉后塞入鸡肚,用牙签将鸡尾处的口封住。
3 烤箱375F预热10分钟,根据鸡的大小烤大约1个半小时左右。
4 将烤盘中的肉汁倒入小锅,加1杯半水,1大匙酱油,2匙面粉,小火搅拌煮开,成为Gravy
5 取肉和糯米饭,浇上肉汁享用
6 有个小朋友一直围着鸡的香味,虎视眈眈哈