勤学好折腾的俺又学了二招,上来露二手。
金光灿烂罗卜糕
做罗卜糕材料:香肠,香菇,虾米,粘米粉,罗卜/>
罗卜擦丝
香肠切粒
香菇温水泡软切粒
虾米料酒泡软切粒
粘米粉用水调成糊
万事俱备
将罗卜丝在油锅里放点盐炒熟后盛出置凉
再将香肠,香菇,虾米炒熟,然后将罗卜丝,粘米糊混在一起
搅和成这个模样
倒入有点深度的大碗里
大火蒸一小时
置凉之后倒出
切片放油锅里煎煎
金光灿烂的罗卜糕就煎熬出来了
来一块吧!
酸酸甜甜辣罗卜
罗卜刮去皮后切成这样。瞧俺这刀功,跟机器整出来的没啥大区别。
分成小队
小分队
加盐腌一腌
加醋,糖,水,放入冰箱一夜后取出放一勺越南辣椒酱就成了可口的酸甜辣罗卜
酸酸甜甜辣罗卜
金光灿烂罗卜糕
详解说图步步秀
俺的手艺高不高
深刻感角到在私房里混,厨艺正在突飞猛进地朝大师的方向迈进,菜花也横移到厨房,连油湿都流出来了,了不滴啊!
啊…………………嘁!一个喷嚏打的俺二眼直冒金星。谁在损俺哪?俺
see! 不是老妹便是损友通过第N感觉向俺传递信息…“呸!还大师呢,大罗卜头丝吧!”
-----------------跟帖回帖-------------------• 又来一个高手 -玉米猪- ♀ (0 bytes) (7 reads) 7/14/07 • 让小猪见笑了~~ -素不相识- ♀ (0 bytes) (3 reads) 7/14/07 • 好吃好看。厉害 -芸豆炖土豆- ♀ (0 bytes) (6 reads) 7/14/07 • 芸豆的饺子更厉害! -素不相识- ♀ (0 bytes) (6 reads) 7/14/07 • 很好吃的萝卜糕,那个喷嚏打得也忒大了点吧 -蜜三刀- ♀ (0 bytes) (6 reads) 7/14/07 • 牛皮吹的太大,抱应也大。哈哈~~~ -素不相识- ♀ (0 bytes) (2 reads) 7/14/07 • 萝卜糕也能自己整?你太高咧~~~ -虾米为啥用酒泡?说说说说,黑黑黑黑- (26 bytes) (59 reads) 7/14/07 • 跟你一样俺真滴不知道~~上当了!煞腥气的~~ -素不相识- ♀ (18 bytes) (22 reads) 7/14/07 • 绝对是出师了,我要加油跟上! -suezi-q- ♀ (0 bytes) (9 reads) 7/14/07 • 真滴~你真滴认为俺已经出师了? -素不相识- ♀ (0 bytes) (2 reads) 7/14/07 • 哈哈哈...赞你的刀功!!! -chaoz- ♂ (0 bytes) (3 reads) 7/14/07 • 俺也比较得意这刀功~~:-) -素不相识- ♀ (0 bytes) (3 reads) 7/14/07 • 好棒呀!!该去买大白萝卜了:)) -麻辣鱼~- ♀ (0 bytes) (8 reads) 7/14/07 • 快去快去~~做好了让俺也嚐嚐~~:-) -素不相识- ♀ (0 bytes) (2 reads) 7/14/07 • 金光灿烂罗卜糕沾点蜜姐金黄闪闪的X.O酱更是一级棒了 -rolling- (0 bytes) (7 reads) 7/14/07 • 大师就是棋高一着,俺就没想到用X.O酱.谢谢! -素不相识- ♀ (0 bytes) (2 reads) 7/14/07 • 好棒! -五味七色- ♀ (0 bytes) (3 reads) 7/14/07 • 57的家常菜也很棒! -素不相识- ♀ (0 bytes) (2 reads) 7/14/07 • 哇塞,萝卜糕长得贲漂亮! 是不是和广式早点的那个差不多?那是我最爱吃的之一!-ragtimefox- ♀ (50 bytes) (26 reads) 7/14/07 • 对!就是它~~ -素不相识- ♀ (0 bytes) (2 reads) 7/14/07 • 顶素JJ,真是好刀工! -erdong- ♀ (0 bytes) (4 reads) 7/14/07 • 向erdong学习!爱吃爱玩~~:-) -素不相识- ♀ (0 bytes) (2 reads) 7/14/07 • 真巧, 俺上来查罗卜糕的方子, 撞枪口上了. :) -twhyt- (0 bytes) (7 reads) 7/14/07 • 真的~~那就是考验俺这个师傅的时候了. :-) -素不相识- ♀ (0 bytes) (3 reads) 7/14/07 • 啊哈哈..有意思.大萝卜头丝..... -叶脉- ♀ (0 bytes) (6 reads) 7/14/07 • 俺永远也成不了叶班樱班那样的大师~~哈哈哈 -素不相识- ♀ (0 bytes) (3 reads) 7/15/07 • 我喜欢这个。。。把那个腊肠去掉我也做个尝尝~~ -桜- ♀ (0 bytes) (3 reads) 7/14/07 • 等待中~~ -素不相识- ♀ (0 bytes) (3 reads) 7/15/07 • 那罗卜糕一看就有魅力,向MM你一样。罗卜切得好专业。何时举行出师宴会?一定别忘了通知俺。 -时隐时现- ♀ (28 bytes) (5 reads) 7/16/07 • 隐现好!看来还是拜师宴能吃到~~ :-) -素不相识- ♀ (0 bytes) (2 reads) 7/16/07