今天吃素

萝卜叶子炒毛豆
萝卜叶子洗净,用盐和花椒腌一天,控去水分。炒锅热油,下毛豆翻炒片刻,放萝卜叶子炒2分钟,最后放少许辣椒酱。辣椒酱用的盈盈的方子,在此谢谢!


萝卜叶子营养非常丰富,以前在国内连长什末样都不知道,更别说吃了,菜场只卖萝卜不卖叶子!今年开始尝试种自流地,种了点萝卜,叶子好大,上网一查才知道营养比根好,维生素A是动物肝的3倍,B2是牛奶的2倍,C是橘子的2倍等等,扔了太可惜了。


凉拌芝麻菜
水开后下芝麻菜焯一下,捞出。放麻油酱油蚝油拌匀。


凉拌黄瓜
大家都会做



青菜油豆腐汤

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