我家的西番莲(Passion Fruit)

近几年澳洲大旱，咱这昆士兰东南部更是重灾区，政府已经实施五级限水措施。如果旱情继续，则在今年九月之后，要实施更严厉的六级限水措施，真正要进入“滴水贵如油”的阶段了。

在这个限水政策下，草地是不能浇了，花也只能用淘米和洗碗水浇浇。这样一来，那些娇气点的花就遭殃了，即使是比较贱的花和植物，长得也唧唧歪歪的－奈何，谁叫咱这地方缺水啊。

还好，上周这里断断续续下了几天雨，对于缓解旱情帮助不是太大，但却救了家里的前后院的草地，一些植物也变的翠绿了。

家的前院有一蓬西番莲藤，是去年将西番莲籽随意丢在那里长出来的。这几天的雨水，使得这一蓬西番莲也变得碧绿可爱，而所结的西番莲也长势喜人。

西番莲是多年生常绿攀缘木质藤本植物。因其鲜果型似鸡蛋，果汁色泽类似鸡蛋蛋黄，故亦称之为鸡蛋果。西番莲原产中南美洲，属亚热带水果，喜光，喜温暖气候环境，海拔1600米以下，处平均气温17—23度，年日照2000—2300小时的河谷、半山地区均可种植。西番莲果实是很好的果汁加工原料，是不可多得的天然浓缩香型水果，具有柠檬、柑桔、苹果等综合、明快赏心的果实香味和色调，而且果香稳定持久，富含人体必髯的谷氨酸、赖氨酸等17种氨基酸，提取的果汁可生产当今世界高级天然果汁饮料，同时还可作果冻、糕点、馅饼等食品的添加剂。种子含油21—25%，可作食用油，果壳可提果胶，紫色果壳还可提天然紫色素，果渣可作饲料原料。西番莲植株的叶片，藤蔓可提取对人体无成瘾等副作用的镇痛剂。尽管如此，在咱这里，西番莲可是贱得很。

但无论如何，有机会可试试这种果实的味道？如果诸位喜欢，何不像本人这样，不经意地撒下几颗西番莲果的籽在你的前后院篱笆边，或围墙旁，你就有可能获得像寒舍这样的效果，此实为使你家花园蓬荜生辉之举：


西番莲在藤蔓上刚刚结出果芽。


刚刚开花。


花完全开了。


花蕊和花瓣美丽诱人。


花冠是黄的。


结成了果实。


这一串果实挂在围墙上。


在阳光下的果实发出诱人的光泽。


即将成熟的西番莲果。


这一只很快就可以摘了。


这是熟透了摘下来的西番莲果。


切开它，可以直接吃，也可以作为果酱，抹到面包或其它糕点上。

看过之后，是否也想试试？心动不如行动，赶快动作吧。