糖醋里脊. 图在这..... (图)

里脊肉切条.用盐.料酒.码味.沾生粉炸酥香后捞出备用.
姜末.蒜末.葱末.泡椒节.入锅.30克油炒香..掺汤150克.烧开.调味: 胡椒粉.料酒.酱油.白糖.多用.醋. 和糖一样. 味精. 勾清欠.放入里脊.颠匀起锅.