儿子听生物老师说鸡蛋放在醋里时间长了，蛋壳就会化掉。耳听为虚，眼见为实，要试一试。拿了个蛋泡在醋里。开始几天每天去看看，后来就没当回事了。那只蛋在醋里一泡就泡了几个月的醋澡，直到老爸看着不顺眼，让儿子把蛋扔了，才想起它来。啊哈！老师说的没错，真成软蛋了！
看看吧，硬壳化了，头上变透明了。
拉近一点
这跟硬壳蛋没啥区别
侧面看看，可大不一样了，远不是那么圆润光滑！
这边光滑些
有些不明不白的纹路
挤压一下，是个软蛋。
再压压！
那里有压迫，那里就有反抗，等着瞧吧！
是到吃软蛋的时候了！哟，这蛋黄都变成硬黄了。
炒软蛋，味道一定好！
来尝一口醋泡软蛋吧，听说还是美容的。
呜啊.................呸呸呸！
苦不堪言哪！！！！！！！！！！！比黄莲苦胆还要苦。被软蛋报了一箭之仇！
软蛋是这样制成的，可软蛋也不是这么随随便便可以乱吃的!
吃一蛋，长一智！
=================古狗来的软醋蛋正确吃法==================
蜂蜜是《醋蛋神功》的重要配方—简介醋蛋治病与保健
醋蛋的制作：用9度米醋（即醋酸含量9/100）180毫升，装入底径5厘米大口杯中，然后将鸡蛋浸入醋中，浸泡36-48小时后（红皮蛋时间稍长），蛋壳即全被软化，鸡蛋也会胀大，仅剩一层薄皮包着蛋清与黄，用筷子将蛋皮捅破，与米醋调匀，即成醋蛋，为一个成年人5-7天的服用量。
制作的注意事项：①选购优质米醋是关键的一环。含醋酸9度米醋，据了解有：哈尔滨制醋一、二厂，广东的“白醋王”，正宗“山西老陈醋”。其它含醋酸5-6度的有：山西陈醋、北京食醋、上海香醋、上海米醋、四川保宁醋。凡浸泡48小时或稍长一点时间，能使蛋壳化解的米醋都可以采用；②最好采用养有公鸡的有性新鲜鸡蛋；③浸泡前，要将蛋壳洗刷干净，如用酒精等消毒；④每次浸泡鸡蛋一个，每隔几天再浸泡一个，以保持服用的连续性。
醋蛋的服用/>：每天清晨空腹饮服。如按6天（6次）服完一个醋蛋是每晨用醋蛋液2汤匙（陶瓷汤匙），兑体质蜂蜜1.5-2汤匙，再兑温开水4-5汤匙，调匀后一次服完。据《老年报》反馈信息说明，老弱妇孺都可以饮服，无副作用。个别人初服不适时，可以先淡（多兑水减轻酸度）后浓或减少用量。由于醋蛋的质量和制作好坏，以及每个人吸收能力的差异，因此显示的疗效快慢不一，有的人服作醋蛋2、3个已有效应，有的则需吃8、9个甚至更多才见效果。如遇较长服用仍不适者，则不应勉强。
保健与医疗作用：醋蛋液提供的营养物质，有助于机体内的细胞再生、分裂、软化血管，增进血液循环，有利于体内基础代谢和物质代谢的正常运行，增强免疫力和抗体效应。它的重要作用是扶正固体，增强体质，有利于抗病，因而无形显示出保健与治病作用。可以认为醋蛋液是减缓衰老，延年益寿的保健饮料。在医疗作用上具有：供营养，助消化，促吸收，清热解毒，活血化淤，化痰祛湿，舒筋活络，杀菌等。
根据服用后的信息反馈，其医疗作用，可以预防癌变，防治高血脂症，降低高血压，防治动脉硬化和动脉粥样硬化，以及冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、糖尿病、肝脏疾病、胆囊炎、胆结石等内外科疾病70多种。甚至对于一些难治的顽疾，也产生较好的疗效。
摘自《中国蜂产品报》
