在纽约开中餐馆，各位帮个忙

特别是熟悉纽约以及目前纽约中餐馆的朋友。

一二朋友跟我谋划开一个档次比较高，比如高于目前任何一家的中餐馆。请各位帮忙提供些看法和信息。

主要是：
1、选址
2、目前在纽约的竞争
3、特色

花费可在500万-1000万。如果能给我推荐个比较好的商业地产经纪人，那就更好了。谢谢各位。