豉香豆腐

豆豉一大勺，加大蒜两瓣，尖椒数个，葱一根，姜一小块，剁成细粒，下温热油锅炒出香味，下切成块的嫩豆腐，半杯高汤，加盐，生抽调味，小火焖几分钟出锅，食用前淋香油，黑胡椒。
呵！本是同根生哦。