香糟毛豆

毛豆剪去两端，开水加盐煮熟，捞出过冷水。
容器低部加香糟，再放一层咖啡过滤纸，然后加一层毛豆，这样重复到毛豆都被香糟封盖。封存容器于冰箱，24小时后即可食用