提上来再问一下哈：哪种stainless steel 的高压锅好？

最好是底别太薄了，要不容易糊底。

准备把带皮大肘子(picnic shoulder) 放进去炖，加花椒大料冰糖……，炖好后放凉切片，有透明的肉皮和筋腱。嗯……

多谢了！