新加坡这边过年和国内情形差不多,但也有其特色。
因为国民有70%是华人,而这70%之中又有70%是福建人,所以带来了许多当地的习俗,下面大概讲讲:
年前也一样大办年货,除了传统的吃食外,这里人喜欢吃肉干,就是国内说的肉脯,虽然年前肉干的价格一天一个价,从平时每公斤$34涨到$45但因为要图个新鲜,只好等到年前买。今天我一早路过就看到肉干店前已经是大排长龙,也称的上是过年一景了。
另外家家户户贴年画,挂灯笼,我看是比国内有过之而无不及。这里四季适宜,年花市场当然也很火红,有种开运竹,被商家盘成各种图案,金桔更是少不了,小小的一盆上挂满了果实,真的是硕果累累的感觉。
过年前半个月,牛车水(china town)会举行点灯仪式,每年都会由国家领导人来主持,牛车水年货市场开始火红。
年三十要吃团圆饭,这里喜欢上酒楼吃,所以酒楼的生意很好,团圆饭上少不了捞鱼生,据说要捞得个风声水起,来年才生意兴隆。另外还要吃鲍鱼,谐“包余”之音。这道菜几乎成了年菜。请客家宴都不可少。
拜年要带桔子,取吉利之意,为此市面上有专门的装橘子或橙子的小袋,里面正好装2个,袋子自然设计的红彤彤,金灿灿的,过年时,满大街都是拎着小红袋拜年的人。拜年时,长辈还要给未婚之人派红包,老板要给员工派“利是”,钱不多,从二块起,只是讨个口彩。为此从年前一个月开始,银行就设专柜给大家去换新钱,每次都是大排长龙。
每年在新加坡河畔会举行“春到河畔迎新年”大型游艺活动,圣陶沙则举行大型花卉展览。
过年当然还要穿新衣,最多的颜色还是穿红的,也有不少穿旗袍的。
到了年初五,还要举行一年一度的妆艺花车表演,广邀世界各地不同民族的艺人,突出新加坡多种族,多宗教的特色,表演者各显其能,打扮得奇形怪状,花枝招展,沿着主要街道绕行,非常热闹。
年初七,是人日,这天大家一起过生日,当然又要捞鱼生,这时大多数的餐馆都已恢复营业。
元宵节是年节的压轴戏,每年中国花园都会举行灯会,猜谜游园其乐融融。
过了元宵节,大家才慢慢收心……