上次讲到五行蔬菜汤,有些朋友提出了白萝卜和胡萝卜同吃有害的观点(这在科学上也是被证实的),也有人说发明者是为了推销其副产品的销售,比如牛蒡之类.
首先,对于红白萝卜搭配之说,之前我也知道,但是这既然这个汤的配方被发明者研究及试验,没发现明显不良反应,反而经过试验被认为是健康的调理汤.况且他提倡的是五行的搭配,也许这一白一红,配着其他的颜色食材,不良效果就相互抵消了呢?
当然,我也只是猜测,因为不能和原作者直接交流,我平民老百姓一个,也没个营养师之类的指点迷津,这个疑惑还是存在的.问题我会记下,请各位同志放心,如果你觉得配方不好不合理甚至有害,你可以选择不喝,选择提出疑问,但请你不用完全抵制,毕竟全民期望健康的心理应该是可以被理解的吧.有朝一日,倘若我解除了红白萝卜的疑惑,我一定会尽我所能公告天下.也请有能力帮我解除疑问的人好心告知一声.
至于原创者是否本意是推销什么产品,起码我们看到他所推销的是蔬菜,是我们日常用眼看得到的东西,是被证实真正对我们有益的蔬菜,包括牛蒡.配方可以不对,人品可以歪曲,对待科学有严谨的态度也是好的,可是我要为蔬菜们申辩,它们没有错.我相信它们从地底下长出来,也希望人们能善加利用搭配它们,让它们的生命更有意义.而人类对食物的研究,搭配与烹调也一直是不断研究,修改,再研究的,不是吗?
最后,不管你作为一名natural person/ food consumer将如何选择,如何看待这个五行蔬菜汤和它的原创者,我都将尊重作者的配方,做个完结.所以有了下面的糙米茶.
據『元祖蔬菜湯強健法』作者，日本預防研究所所長立石先生研究， 蔬菜湯最佳搭配的天然食物就是糙米茶 ( 日本又称玄米茶 , 以发芽有机糙米最为上乘 ) ，糙米茶湯的優點，在於稻穀中的胚芽油、維生素、礦物質及纖維質大部份都存於麩皮與胚芽中，糙米含有的維生素 B 群及多種微量礦物質，可以促進新陳代謝 . 研究原理是，五行蔬菜湯與糙米茶屬鹼性食品，若搭配飲用，可協助虛寒體質平衡與營養補充。糙米茶屬溫熱性，可視各人體質搭配飲用 .
糙米茶 的制作方法 :
原料：糙米 180克（3.6两），水1500cc。
做法：
1、把糙米放在深色无油的炒锅中，炒至黄褐色香味出来为止，不要炒至爆裂，取出备用。
2、同时，在另一只锅内将1500cc水烧开，放入炒过的糙米后立即关火，放置5分钟后过滤出糙米，倒出茶水。
3、再放1500cc的水烧开，再次放入上一次的糙米渣，立即改小火煮5分钟，再闷5分钟后过滤倒出。
4、把二次倒入的茶水混合饮用。
5、可 将糙米茶当茶喝，每天喝200cc 。
6、糙米茶不可与蛋白质（如牛奶等）食物混合一起食用。
7、 菜汤与糙米茶，不可同时饮用，要间隔15分钟以上，否则效果减半 ，这必须遵守。
8、若是肾透析者或有尿蛋白者不可使用糙米茶。要 先喝蔬菜汤，直到肾功能提升后再喝糙米茶 。
饮用蔬菜汤和糙米茶的最佳温度 :
以摄氏 50-60℃ 效果最佳 。这样才可以加速血液循环 , 让蔬菜汤与糙米茶的养份能迅速的进入细胞内做修复与更新。
蔬菜汤和糙米茶的建议用量及饮用时间 :
（ 1 ）预防保健者，每天饮用蔬菜汤 1-2 包和糙米茶 1 包。早餐前半小时及午餐前空腹喝蔬菜汤，晚饭前空腹喝糙米茶。
（ 2 ） 各种癌症、白血病、脑肿瘤、红斑狼疮等患者每天饮用蔬菜汤 3-6 包和糙米茶 2 包。每次先喝 300 毫升蔬菜汤，间隔 15 分钟以上再喝 300 毫升糙米茶。若肾脏功能异常，不要饮用糙米茶。饮用时间：早饭前，早饭午饭之间（ 10 ： 30 左右），午饭前，午饭晚饭之间（ 15 ： 00 左右），晚饭后（ 19 ： 30 左右）各一次。病情严重者，依疾病及生活起居状况自行适度调整。
（ 3 ） 糖尿病、脑软化、脑血栓、高血压、肝病、息肉、十二指肠溃疡、心脏病、内脏疾病、老年痴呆症、膝关节炎、白内障、青光眼、老化眼等各种病患者以及湿症、青春痘等各种皮肤病患者，每天饮用蔬菜汤 2-3 包和糙米茶 1-2 包，上述病人若肾脏功能有异常，不要饮用糙米茶。饮用时间与癌症患者相同。
（ 4 ）痛风和肾脏病患者每天只需饮用蔬菜汤 1 包。肾透析者，早晚各饮用 10 亳升蔬菜汤。到尿能顺利排出时，再增加尿的三分之一量的蔬菜汤。煮蔬菜汤时，少放水，让汤汁浓一些。
不同体质和病患者的服用方法 (包括糙米茶) :
1. 虚寒体质（早上起床会打喷嚏、过敏）的人建议于早上起床后空腹先饮用糙米茶 , 下午 3 点左右再喝蔬菜汤。早上起床会口干舌燥的人，应先喝蔬菜汤再喝糙米茶。
2. 若是肾透析者或有尿蛋白者不可使用糙米茶。要先喝蔬菜汤，直到肾功能提升后再喝糙米茶。肾脏病要限钾、磷、蛋白质、盐。
3. 服用心脏病与高血压或类固醇药品的人， 绝对不能突然停药，以避免因突然停药而引起休克 。应在医生建议下慢慢减药。
4. 患过肺结核、肺病或肺癌， 现在还咳嗽的人， 可将白萝卜切成黄豆大小的丁，用蜂蜜腌渍，浸出的汤汁做止咳药，一日五、六次，喝了四十八小时以后，再慢慢喝蔬菜汤。 饮用蔬菜汤后出现的咳嗽则不必去顾虑。
5. 身体虚寒的人易患感冒，喝了属阳性的糙米茶，会有明显的改变。生病、感冒初期体质会转为躁热性体质，暂勿饮用糙米茶，感冒经过四天以后，会变成痰多（痰是体质转为寒冷的指标），再饮用糙米茶，能补元气，对病情有很大的帮助。
各种体质说明 :
人的体质大约分为寒、热、虚、实。蔬菜汤和糙米茶的饮用量因人的体质而异有所不同。燥热性的体质，要多喝蔬菜汤，少喝糙米茶，虚寒性的体质，若搭配糙米茶，便能达到阴阳调和、阴平阳秘的状态。
(1) 寒性体质
A. 身体机能代谢活动衰退，抵抗力减弱。
B. 体温不足，手脚常冰凉。
C. 脸色苍白，贫血怕冷。
D. 精神萎靡，行动无力。
E. 常腹泻下痢。
F. 喜喝热饮，尿量多而色淡。
G. 妇女生理周期常过迟。
H. 舌苔白。
(2) 虚弱体质
虚弱体质与寒性体质十分相似，其突出症状就是会流冷汗。
A. 体虚盗汗，手心常湿，晚上长流冷汗。
B. 元气不足，对病毒的抵抗力减弱，免疫力底下。
C. 脸色苍白，行动无力，临床上体弱多病者多属虚证。
虚性体质者冲泡糙米茶时，最好加上三片人参一起泡，补虚效果甚佳。
(3) 实性体质
A. 身体缺乏排毒的功能，即排便、排尿、排汗均有障碍。
B. 内脏有积热，血管积累大量废物。
C. 体力充沛而无汗，经常便秘，尿量不多，临床上身体强壮之人患病初期多属实症。
实症体质者，糙米茶喝的量只能是蔬菜汤饮用量的一半。
(4) 燥热性体质
燥热性体质的人就是身体缺水。
A. 体内水分不足，口渴体燥，尿量少、色浓。
B. 妇女月经量少或提前。
C. 经常便秘、口臭、口干舌燥。
D. 颜面潮红、眼睛充血，身体易上火、发炎、满脸长痘。
燥热性体质者不宜喝糙米茶，可多喝蔬菜汤。
子午流注饮用法 :
1）早餐前饮用，以卯时（5：00-7：00）为宜，此时大肠经最旺，饮用蔬菜汤利于吸收和排出宿便。
2）上午巳时（9：00-11：00）饮用，此时脾经最旺，饮用蔬菜汤配合糙米茶可促升阳退阴，利于健康。
3）午时（11：00-13：0p），此时心经最旺，饮用蔬菜汤后小睡片刻，有助推动血液运行，养神、养气、养筋，对于养心大有好处。
4） 下午申时（ 15：00-17：00）饮用，此时膀胱经最旺，此时阳已升足，正阴长阳退，饮用蔬菜汤可促排泄、消内热、平五脏。
5）晚上亥时（21：00-23：00），此时三焦经最旺。人体已渐入阴盛，此时饮用蔬菜汤有助百脉休养生息，安五脏、利睡眠。
