头天晚上睡觉前半小时,和上面,3杯面粉1杯水,捏成团就可以,过半个小时再揉两下,这时面团就特光滑了,然后蒙上保鲜膜,睡觉去了。
第二天一早,分成6份,压成长条,模油,撒盐,撒葱花。
卷起来, 再压开,再卷起来
竖着压扁,擀成大圆饼
国内放少许油,中火煎至两面金黄
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撕开看看,好多层呢
不算和面的时间,从压面到作好,差不多35分钟,你们也试试?
头天晚上睡觉前半小时,和上面,3杯面粉1杯水,捏成团就可以,过半个小时再揉两下,这时面团就特光滑了,然后蒙上保鲜膜,睡觉去了。
第二天一早,分成6份,压成长条,模油,撒盐,撒葱花。
卷起来, 再压开,再卷起来
竖着压扁,擀成大圆饼
国内放少许油,中火煎至两面金黄
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撕开看看,好多层呢
不算和面的时间,从压面到作好,差不多35分钟,你们也试试?