自家菜园子里的时鲜货--草头（图文）

　　其实我家菜园子在等同杀手的飘一一筒子的精心糟蹋下，已经看不到什么时鲜的东西了！这个标题不过是偏偏你们假麻麻的说自家有个菜园子，而菜园子里面还有一点绿油油，也算挖空了心思，这是绕弯子摆显自己。骗人骗到这份上你们也就知道我对大伙忠心耿耿的苦心一片，至于其他的，就饶了我吧！

　　菜园子里现在有什么时鲜货呢？

　　老实说，如果菜园子里还有什么长脸的东西，我不会放过ＰＰ的。遗憾的是拍不出什么哪怕骗骗人的东西，因为里面除了稀稀拉拉长的几根黄把垃圾所谓的绿色菜之外，就是更加黄把垃圾的青黄不接的草坪。看过我“推火车”的朋友如果记性又好的话估计会问我：“那一大片的小韭们呢？”唉～～别提啦，提了就找骂。

　　大约半年前在杀猪厂门市部买新鲜猪肉时，看到人家唧唧咕咕的说要买猪血。我一听眼睛发了绿立马来了精神！心下想：在外好几个世纪因为买不到猪血都没有吃到猪血烧豆腐了，现在人家有猪血我也买了来解解馋吧。随即也跟人家订了４公斤，还要预约到下一周取货！定这么多不是我心黑，而是人家说就是这个起点，没法我想也不贵就他说的４公斤就５欧元左右，我还想得很好，自己吃不了送给朋友吃。

　　望穿秋水一样等了一周，到时间去取货，一只密封好了的塑料桶拿到手晃晃荡荡的，也没有在意，以为跟国内那个买的现成的半熟的猪血块养在水里才晃晃荡荡的，就放在车后箱一溜风滴拿回家就打算捞出来整了吃，谁知道打开一看没吓死我：一大桶密封着的（塑料桶免费连带着送的）是抗凝猪血！看得我目瞪口呆。。。这叫我怎么整？

　　等我反应过来一想可了不得了，这叫邻居看到不以为我杀了人啊？！随即提着这一桶地地道道的热血满屋子转不知道怎么处理，因为没有这方面的常识和经验都不敢倒进厕所或下水道怕堵了什么的，只能开开后门做贼一样探出头看看大马路或周围有没有人？一看没有，赶紧的溜出去将一桶刚刚花了好几欧买来特地开车拿了回家的猪血统统的浇在就菜地里。。。这一下我不说同学们也知道后果是什么了～～汗啊！

　　就这样，我那一地绿油油的韭菜几乎全军覆没！

　　剩下的那几根根本不堪目睹。好的是我暑假回来种了一小片老家拿来的特色菜“秧草”籽。据说这个秧草是喂猪的。其实不是据说就是喂猪的。小时候看大人喂猪基本上就是那个叫秧草的，后来猪们口味大了吃肉了，而人的口味小了　换成吃草了。。。这样我老家的特产“秧草”就翻了身成为现下权贵们餐桌上的时鲜货。

　　有关这个“秧草”的吃法真的说起来是不多的，就我知道的传统吃法除了剁吧剁吧水煮一下给猪吃之外，人吃就是跟所有的绿色菜一样的清炒，或煮菜稀饭、包菜园子、菜包子什么的；不过有一个其他绿色菜比不过的是，秧草能珍贵到跟名菜“河豚鱼”并论着一锅煮。我老家那闻名全国的“拼死吃河豚”，就是要跟这个秧草联名才能吓死人：）因为这拼死吃的河豚鱼，如果一定要冠上“传统烧煮”，那么这河豚鱼搭配什么烧煮也不会出传统的滋味，只有跟秧草一起烧煮才能真正的叫“特色名菜”！也只有跟秧草同煮才能吃出河豚鱼的“品格”。

　　８好～～扯远了！

　　绕转回来：下图就是我家菜园子里的时鲜货，今年第一次上桌的“秧草”（好像也叫“金花菜”又叫“三叶草”总之我老家人都叫“秧草”）。
　　　　

　　制作：热油锅中放入洗净晾干的秧草翻炒个２到３分钟后加入一点盐巴砂糖和味精再继续翻炒片刻出锅上桌或直接的入肚。。。味道好极了！不骗你！真的。我站着就将一大盘吃光了。小的们都不吃，我那个乐啊跟你说都是明目张胆滴～～～嘎嘎。
　　　　


　　　　
　　
　　ＰＳ一下家乡名菜（旧作）《拼死吃河豚》：
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