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无糖无油之香蕉黑莓马芬出炉啦
无糖无油之香蕉黑莓马芬出炉啦
2008-03-15 03:03:40
笑纳
让我们一起尝鲜。
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给我悄悄话
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用料:1杯全麦面粉;1杯麸皮;1大勺泡打粉;1/4小勺盐;3-4只香蕉;牛奶适量;鸡蛋1只;黑莓半杯。
作法:将所有干料混合;香蕉捻碎并加适量牛奶使其总量达到1.5杯,并倒到干料中;加入鸡蛋及黑莓,搅拌均匀。马芬模子中放纸杯,把混合料倒入,放入预热到400F的烤箱,烤20分钟或至表面微黄即可。
我特别喜欢这款马芬,不仅其口味很好,而且不加油,不加糖,且用很多粗纤维,所以是很健康的。
谢谢大家。
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