南瓜糯米糍 (图)

南瓜蒸熟后捻碎，与糯米粉和水混合成糯米面，像包汤团一样把豆沙包起来，然后放入蒸锅内大火蒸8分钟，出锅后滚一圈椰丝即可。



注：蒸锅里可放一张烤纸，以防粘底；出锅后滚椰丝是为了防止糯米糍互相粘连。

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