乱红飞过秋千去:炊烟奶奶
泪眼问花花不语,乱红飞过秋千去。
蝶恋花 . 【宋】欧阳修
第二章 新娘
( 二 )
吹烟 到底还是 由刘妈领着, 穿过曲曲折折的走廊, 下到大餐间一看,餐桌上已经收拾得干干净净。鲁慧兰坐在餐桌的一头,手里捏着一张单子,厨头站在她身边,哈着腰正和她商议着什么。吹烟惊诧地站在门口,屋外的阳光透过玻璃窗照在空荡荡的桌面,长形的西餐桌看着更长了。她 进退两难,立刻觉得自己被戏弄了, 心里愤然 ,连耳朵都涨红了:“这不是成心吗?” 八成是家人串通好了,给自己一个下马威,还不是老刘妈唠叨的那些,立立他们朱家大门里“勤俭”的家规。。。吹烟没有回头看,她也不知道, 老刘妈在她背后 更加 一脸茫然,心里的困惑比新太太还多。
慧兰看到她们,立刻面带笑容地站起来,拿着一支原子笔的手指了指身边的椅子,“二奶奶,早!来坐吧。”她 看出 新奶奶有点犹疑,用眼睛示意刘妈替吹烟拉开座椅,继续 解释 说:“预备的早餐已经凉了。我刚才吩咐他们去另外端一份热的来。” 等人坐下,又 柔声 加了一句 :“凉的东西吃下去,怕是对胃不好呢。 ”
果然,两个丫头提着食盒回来。一层一层打开,先是一只有盖青花大汤盆,揭开来里面是微微熏着热气的白粥。下面是一碟炸得焦脆迸香、已经切成小段的油条。接着就是些什锦酱菜,咸水杏仁的下粥小菜,还有一碟切得极薄的清酱肉。吹烟暗自冷笑:“老妈子 真懂家教家规 ,清粥咸菜,左不过那么一碟子荤腥,也还不是什么金华火腿。 。。做好做歹,今日还在喜期之内。说什么钟鸣鼎食的大宅门,就这,连个殷实的小康之家都不如!”
丫头替她舀了一小碗粥,摆好筷子汤勺,“太太请用。”就和老刘妈一起退到门外等候。
慧兰也点点头,说了句:“二奶奶慢慢用。”坐下继续和厨头说话:“你这个单子里,小笼汤包这样点心,请张 宪老 倒对他的胃口,可是刘军长老说自己行武出身,吃不惯那些精精巧巧的东西,不如改成肉末烧饼吧,我看,陈嫂的手艺也不错,和北海仿膳不相上下呢。”
吹烟 默默地用 耳朵里听着 , 端起 自己眼前的 粥 碗 ,先闻到一股奶香,不免留了点儿心,仔细端详碗里的东西,白白的一团糊涂,全不象一般上好的稻米熬出的粥,一粒一粒的米半融半化地还是清晰可见,稠稠的浆汁也该是微微有点碧青似的。她左看右看,也看不出这是什么食材,舀了一小勺放进嘴里,慢慢咀嚼,有一点腻乎也有一点疙疙瘩瘩,味道里有股浓烈的象奶酪的香,甜中也带着若有似无的苦涩。想到刚才那杯参茶,吹烟不由得又有点脸红,心里 疑惑 :不会又是一份专门给新人补身子的早餐吧?三番五次,未免有点开玩笑捉弄人。
鲁慧兰瞥见她皱着眉放下粥勺,就放下手里的东西,关切地问:“是不是哪儿不对胃口?”
吹烟见厨头儿也转过脸注意地看着自己,又觉得有些小题大作,赶紧 重新 拿起食勺,说:“没有,没有,挺好的。”
鲁慧兰松了一口气,笑笑说:“嗯,这是人家给的一份食方儿,还是以前袁世凯的一个什么亲戚家的少奶奶,和我们的。。。”她似乎有些碍口,就顿住了,倒是厨头儿来了劲,接口说下去:
“没错,袁世凯第六还是第七房那个高丽姨太太带来的,还是高丽国宫里用的养生方子,叫骆酪粥。听说是国王和妃子那个什么以后早晨专用的膳方儿。金家孙少奶奶从前和我们慧文二奶奶最好,就是她给的。。。”
厨头还要往下说,慧兰听着他张口“姨太太”、什么妃子专膳,觉得有点刺耳,又见扯到姐姐身上,就打断了他的兴头儿:“其实也没有什么,只是用高丽米,和咱们的淮山、薏仁、芡实、湘莲子一起磨成的粉,加上浓缩了的牛奶煮成粥。过去大概在高丽国除了好稻米,剩下的食材都不是他们本国自产的,所以就觉得特别珍贵。听传得起劲儿,都是些噱头罢。”
吹烟听到慧文二奶奶的名字,不由得一震,她还没辨出自己心头的滋味,心思绕到妃子和国王,果然如己所料,脸上就有些讪讪的,不禁又放下了手里的勺子。
鲁慧兰再细心再聪明,也不曾想到吹烟会以为这是大家故意开的玩笑。她发觉吹烟神色有些不豫,以为是厨子那样毫无顾忌令新人不免害羞,也不排除他提到姐姐让新奶奶不快。她心里一动:这还真得跟他们说说,以后少提姐姐才好。不过又一转念,这些事,似乎不便明锣对鼓地去说,会让人误会新奶奶不易容人。明白的,说是自己是好意,不明白的就是自己挑拨是非了。将来传到新二奶奶耳朵里,可是说不清楚的一件事。
“唉, 罢了罢了! ”慧兰心里叹了一口气,朱家毕竟不是外姓亲戚的久留之地,现在自己不过是过渡的代管家,赶快让新人接过大权是正经事。
想到这里,就明白自己这会儿该做什么了。她叫厨头儿先下去等信,静静地看着吹烟匆匆地吞了油条,又勉强咽了几口粥,召唤丫头把桌上的食物都收走了,也不再殷勤地劝新奶奶努力加餐。等刘妈送上新沏的茶碗,吹烟喝下去,神态终于平复了,慧兰把手里的纸向她扬了扬,用征询的语气说:
“这是 后天 晚上请客的单子。厨子要等定下了菜单好下料 准备 。从今儿起,就是二奶奶当家主事了,您看这单子该怎么样办呢?”
吹烟从厨头儿走出去的那一刻,见鲁慧兰一声不吭地坐在那里,摆弄着手里那两张纸,一付若有所思的样子,就猜到她有话要对自己说。这会儿听到问, 心里暗暗地想 :“考题来了!”
还在 准备出阁的时候,娘就对她说过,嫁进朱家的大门,吃穿一辈子不用再愁,公婆没有,也不用伺候上人。别的都没啥,就是怕豪门里那些势利,她又是要当家的奶奶,恐怕有人会不服,会出难题。。。娘说起来 的时候 一脸担忧,吹烟 自己 可 满不在乎。
尽管当初她也不曾想到会嫁入朱家这样的大宅门。 爷爷当年不也说过,吹烟若是个男孩儿,将来一定是徐家跨灶之子么?管上这几十口子人,就打算把她难倒?怕没那么容易吧?!
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