周末跟朋友到一家埃塞俄比亚餐厅一试新奇,尝尝别具一格的非洲风味手抓餐。
就在这家剑桥的餐馆
里面几乎座无虚席
有不少看上去学生模样的顾客
再来晚点怕是要等座位了
店内装饰带着非洲风情,门口边上二把椅子很是独特
问店员墙上挂的是什么动物皮,答 Axum。字典上没差出来是啥动物。
餐厅里的小酒吧
草墩子就是餐桌
方桌则是放饮料用的
凹下去的桌面
如何上菜?
桌上卡片写着:我叫Mesob,给你们当桌子用。请不要靠着我,我很脆弱的。哈哈~~有意思!
落座后先喝点啤酒,点好了菜,足足等了半个小时才望眼欲穿将小点盼来了。
这个口感有点像Corn bread,蘸着酱吃
牛肉小饼和非洲春卷,味道不错。
风卷残云一分钟就一扫而光
正餐上来了!
菜都盛在搪瓷盘里,盘子卡在凹下去的桌面上
侍者端来几盘 Injer 饼
这个盘子盛着四人餐,有二种风味的牛肉,二种风味的鸡肉,生番茄,烧黄了的芥兰叶菜,都倒在 injer 饼上
挑战来了!没有碗筷刀叉,要将盘子里的菜吃到嘴里是不是有些难度啊?
正宗非洲人民吃法如下:先撤下一小块饼
然后扔在想吃的那滩菜上,用饼夹着菜
塞进嘴里,吃!
吼吼~~新鲜新鲜!刘姥姥偶来试试看!
难度不小,不过一顿下来个个也抓吃的腰圆肚涨,饱饱的。
吃好了,白餐巾惨不忍睹,侍者抵上湿纸巾将油手再擦擦。
非洲风味手抓餐,各位看官是否也敢试一试?