腌黄瓜

LG喜欢吃咸菜，所以家里经常会腌一些。那天在榨菜肉丝面里有mm问我做法，今天就把所有的步骤贴上来，希望有人喜欢。

腌黄瓜其实也很简单，味道也不错，口感脆脆的。

我也是按照一个mm的方子做的，那个mm做的是芥菜。因为我做的是黄瓜所以黄瓜要用盐腌一下。

所需材料

黄瓜１０００克，盐７０克，酱油４００克，醋１００克，糖１００克


步骤如下

黄瓜切条加入盐上面放上重物压一晚上，第二天倒掉水分。



把酱油糖和醋煮开晾凉，找一个罐子放入黄瓜，加入煮好地酱油等就行



几天后颜色变深就可以吃了